Visserij

Europa's grootste visexporteur Noorwegen heeft afgelopen half jaar een record hoeveelheid vis geëxporteerd. Met name schaal- en schelpdieren vonden gretig aftrek. Vanuit Nederland was er vooral een sterke vraag naar diepgevroren haring. De import steeg in juni en juli 2021 met 16%.

De tonijnmarkt zit wereldwijd in de lift. De vraag stijgt, vooral de vraag naar ingeblikte tonijn wat het grootste deel van de markt vormt. Tegelijkertijd zijn de vangsten dit jaar matig in de westelijke Stille Oceaan, een belangrijk vangstgebied. Desondanks bewegen de prijzen op een stabiel niveau.

Het is sinds deze week weer dringen bij de visboer voor een harinkje. Woensdag 16 juni is het nieuwe haringseizoen officieel van start gegaan. Jaarlijks laten Nederlanders ruim 75 miljoen haringen naar binnen glijden.

Er zijn grote zorgen geuit over de zalmkwekerij in Schotland. Volgens een onderzoek van Compassion in World Farming (CIWF) is sprake van misvormingen, parasieten en een extreem hoog sterftecijfer. De organisatie roept de Schotse overheid op om de groei van de zalmindustrie in het derde grootste zalmproducerende land ter wereld een halt toe te roepen.