Grondstoffenmarkten

Het Amerikaanse ministerie van Landbouw heeft recent de verwachtingen voor de komende tien jaar bekendgemaakt. Wat blijkt? Groei, groei en nog eens groei wordt verwacht. De productie van zowel rundvlees, varkensvlees als pluimveevlees stijgt. Tegelijkertijd wordt de komende tien jaar een plus gezien in de productie van voedergranen en sojabonen.

In de filialen van de Belgische supermarkt Colruyt zijn geen potten van 400 gram Nutella meer te vinden. Dat meldt De Tijd. Ook online is het product niet meer beschikbaar. Dit heeft te maken met een conflict dat de supermarktketen heeft met Nutella-producent Ferrero. Die wil dat Colruyt meer gaat betalen om zo de stijgende grondstofkosten te compenseren. De supermarkt is het daar niet mee eens.

Haver is in trek onder consumenten. Door de grote vraag is de CME-notering van het product deze week naar een hoogtepunt gestegen. Een prijs die maar liefst 234% hoger ligt dan voor de coronacrisis. Toch is de vraag of deze stijging door kan zetten. Haver ondervindt hinder van producten als quinoa, bruine rijst en boekweit. Wat zijn de verwachtingen?

Dit jaar wordt opnieuw een recordhoeveelheid cacao verwacht. Daardoor zakte de prijs begin dit jaar naar een dieptepunt. Inmiddels is het herstel al een tijdje bezig, vooral omdat de vraag naar chocolade weer aantrekt. En die stijging zet door. Onder meer door het gegeven dat komend seizoen juist een kleinere oogst wordt verwacht.

De productie van olijfolie neemt af als gevolg van veranderingen in het klimaat. De droge zomers van afgelopen drie jaar - vooral in de grote Mediterrane productieregio's - hebben gezorgd voor een afname van zeker 30%. De grootste producent, Spanje, blijft wel enigszins stabiel in productie. 

Voedingsmiddelenconcern Pepsico ervaart de negatieve gevolgen van de logistieke onbalans en zeer hoge grondstofkosten. Daarom ziet het zichzelf genoodzaakt om de prijzen voor bepaalde producten te verhogen. Ook zal het proberen om consumenten te overtuigen om de meer winstgevende producten te kopen.

De vleeskuikenprijs beweegt op een hoog niveau. Dankzij het versoepelen van de coronamaatregelen neemt de consumptie weer toe, terwijl de productie in Europa het op hetzelfde moment laat afweten.

De hoofdoogst van cacaobonen is in de twee grootmachten – Ivoorkust en Ghana – afgelopen week officieel van start gegaan. En er wordt een grote oogst verwacht. Het is goed dat de vraag naar chocolade de laatste maanden weer toeneemt. Dat positievere sentiment werkt door op de ICE, al merkt de cacaoteler er nog niet veel van. Een analyse.