Diverse Duitse supermarktketens beloven financiële steun te bieden aan varkenshouders in het land. Ook roepen ze op tot stuntacties om de varkensvleesvoorraden af te bouwen. Naar schatting liggen die voorraden op zo'n 260.000 ton.
Rewe, dat in Duitsland met circa 3.300 winkels een marktaandeel van 20% heeft, betaalt - om de varkenshouders te steunen - naar eigen zeggen een minimumprijs gebaseerd op de situatie voor de uitbraken van Afrikaanse varkenspest. Slachterij Westfleisch berekend dit door aan de hand van een premie per geslacht varken. Die premie kan van week tot week fluctueren. Voor de tweede week van de maand september bedroeg die bonus €1,50 per varken. De bonus is gekoppeld aan dierenwelzijnskeurmerk Initiative Tierwohl.
Ook Edeka en Kaufland hebben hulp aangeboden. Aldi Duitsland opteert ervoor het overaanbod van varkensvlees op te lossen door met prijzen te stunten. Hoewel dit maatschappelijk gezien gevoelig ligt, is dit volgens de supermarktketen noodzakelijk om de markt uit het slop te trekken en de voorraden van de markt (naar schatting 260.000 ton) te krijgen. Anders vallen mogelijk varkensbedrijven om, wat de vleesproductie aantast. Dit verklaart de coulante houding van supermarkten.
Krimp varkensstapel
Supermarkten zijn zeer waarschijnlijk geschrokken van de harde krimp van de Duitse varkensstapel die waarschijnlijk ook de komende jaren doorzet. Wanneer de varkensprijzen aanhoudend laag blijven, versterkt dit mogelijk de krimp. Op den duur tast dit de beschikbaarheid van Duits varkensvlees aan.
Hoewel de hulp van supermarkten niet wordt afgeslagen, zijn in de sector wel twijfels of de premies uiteindelijk bij varkenshouders terechtkomen en niet aan de strijkstok van slachterijen blijft hangen.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
