Meer nieuws

Op de zuivelmarkt zijn veel partijen het eens dat de historisch gezien hoge prijzen voorlopig nog aanhouden. Deze gedachte wordt ondersteund door de oplopende termijnmarkten. Krappe voorraden en goede afzetmogelijkheden geven de markt veel steun. Vooral de botermarkt is vast. In mindere mate geldt dit voor kaas, terwijl ook de melkpoederprijzen weer omhoog kijken. 

De vleesmarkten waren de laatste weken behoorlijk in beweging, maar op het moment is het stof neergedaald en overheerst op alle grote vleesmarkten rust. Daarmee zijn wel een aantal duidelijke verschuivingen zichtbaar. Waar varkensvlees verder onderuit gaat, zet nu ook kip forse stappen terug. Ondertussen wint rundvlees juist aan populariteit.

Wat gaat Trump doen als hij in het Witte Huis zit? Die vraag staat centraal op de granenmarkt. Een antwoord is lastig te geven. Er zijn zeer uiteenlopende visies op wat we de komende maanden kunnen verwachten.

Donald Trump wordt in januari geïnstalleerd als de 47e president van de Verenigde Staten. Na zijn eerdere ambtstermijn tussen 2017 en 2021 neemt hij dan opnieuw intrek in het Witte Huis. Met Trump aan het roer krijgt de Verenigde Staten een president die garant staat voor veel onrust en spektakel. Ook op de foodgerelateerde grondstofmarkten gaat zijn aantreden impact hebben.    

Met Donald Trump in het Witte Huis is het onduidelijk welke koers olie gaat volgen. Hij beloofde tijdens zijn campagne de nationale productie op te voeren, maar sancties tegen Iran en dreigende handelsoorlogen kunnen de prijs in de toekomst ook omhoog duwen. Vooralsnog daalde olie in prijs nadat bekend werd dat Trump weer president wordt. 

De cacaonoteringen bevinden zich in kalmer vaarwater. Ivoorkust levert sinds de start van het seizoen meer cacaobonen aan. Dat staat in contrast met de Ghanese telers die bonen vasthouden, wat de druk op de noteringen mogelijk beperkt.

Tönnies krijgt volgend jaar een nieuwe naam en gaat verder als de Premium Food Group. Met deze stap wil Tönnies benadrukken dat de activiteiten tegenwoordig breder zijn dan alleen vlees.

Van de drie belangrijkste bakkerijgrondstoffen staan suiker en tarwe momenteel wat onder druk. Bij de DCA boterprijs was daar eerder ook sprake van, maar die klimt nu al enkele weken omhoog.

Je kunt er bijna niet omheen: gisteren waren er verkiezingen in de VS. Na vier jaar Biden keert Trump terug in het Witte Huis. Op de CBoT staan de graanprijzen iets onder druk. Wat Trump gaat doen blijft gissen, zo waarschuwen verschillende analisten. Ander opvallend nieuws kwam uit Rusland. Het raakte een beetje onder gesneeuwd, maar de Russische minister van Landbouw deelde en passant mee dat de Russische graanoogst tot 22 miljoen ton lager uitvalt.

Lactalis, het grootste zuivelbedrijf ter wereld, breidt de productie van fetakaas sterk uit in de VS. Daartoe wordt $55 miljoen uitgetrokken voor vergroting van de capaciteit in een fabriek in Tulare in Californië. 

De eerste Global Dairy Trade van november is er een met flink stijgende prijzen. Zowel aan de vet als eiwitkant van de markt. Vooral boter trekt hard aan, maar ook de melkpoeders laten een serieuze stijging zien. Volle en magere melkpoeder komen daarmee beiden uit op hoogste punt dit jaar. Ook is er een nieuw record. 

De suikerprijzen zijn verder onder druk komen te staan, mede als gevolg van gunstiger nieuws voor de Braziliaanse suikerrietteelt. De Europese bietenopbrengst is omhoog bijgesteld, maar de Nederlandse suikergigant Cosun verlaagde de opbrengst juist.

Tenders van Egypte willen nog weleens wat los maken in de tarwehandel. Dat is bij de nieuwste tender niet het geval. Sterker nog, tarwe deed een stap terug op de Matif. In de VS is er veel te doen over droogte. In het nieuwste Crop Progress-rapport van het USDA komen de gevolgen maar beperkt terug in de wintertarwe.

De gasprijs is deze week duidelijk gedaald. Vooral het nieuws dat een gasdeal met Azerbeidzjan dichtbij is, zorgt voor lagere prijzen. Ondertussen steeg de elektriciteitsprijs tot het hoogste punt van het jaar.