Shutterstock

Nieuws Grondstoffen

Boter omhoog, poeders verliezen terrein op GDT

18 Februari 2025 - Klaas van der Horst

Afgaande op de index was de laatste GDT-veiling een weinig bewogen gebeurtenis. De index verloor bijna 0,6% in waarde, al steeg de gemiddelde prijs van het verkochte product in dollars gerekend wel met 1,73%. Toch was de veiling opvallend, want niet alleen steeg de boterprijs nog door, maar ook kwam de Nieuw-Zeelandse prijs boven de Europese boterprijs uit.

Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Dat is iets wat niet zo vaak voorkomt. Nieuw-Zeelandse boter voor levering in maart werd verkocht voor zo'n €7.075 per ton, Europese boter voor levering in dezelfde periode ging weg voor zo'n €25 per ton minder.

Magere melkpoeder was ook duurder in Nieuw-Zeeland, maar daalde met 2,5% in prijs ten opzichte van de vorige veiling op 4 februari. Volle melkpoeder zakte licht weg in prijs. Ook lactose verloor op deze GDT na een aantal veilingen met flink hogere prijzen.

Mozzarella bleef nagenoeg gelijk in prijs, terwijl cheddar met -3,4% de sterkste daler was (samen met lactose).

Het aanbod van product blijft ondertussen dalen op de GDT-veiling. Dit keer kwam er 22.651 ton voor de klok langs, wat weer 5% minder is dan bij de voorgaande veiling.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden