De zuivelmarkt van deze week zakt lichtjes weg. Niet over de hele linie, maar er is toch sprake van enige teruggang. Ook een exportbeurs Gulfood in Dubai en een nieuwe Algerije-tender lijken het tij niet te kunnen keren.
Dramatisch is het voorlopig nog niet. De DCA-spotmelkprijzen in Nederland en Duitsland verliezen ruim een euro per 100 kilo. De prijs voor magere melkconcentraat maakt een pas op de plaats, waar die vorige week nog goed in de lift zat en de roomprijs zakt ook ruim een half procentje weg. Voor de oorzaken wordt gewezen op een licht toenemend aanbod van melk en halffabrikaten en een zwakke vraag.
Nu blijft het extra aanbod beperkt tot wat goedkope room en boter uit Polen en de Baltische landen. Het drukt de prijzen op de markt wel een beetje, maar heeft ook weer geen hele grote invloed. De mogelijkheid bestaat dat dit de komende weken gaat veranderen, maar daarvoor is wel zachter weer nodig. Bovendien is nog niet te overzien of de melkaanvoer ook nog gedrukt blijft vanwege blauwtongeffecten. De vrees is van wel, maar duidelijk bewijs ervoor is er nog niet.
Iets meer druk op melkprijs
Voor de melkveehouderij betekent het bovenstaande dat de melkprijs die ze ontvangen wel een klein beetje meer onder druk kan komen te staan, maar echt ondergraven wordt deze prijs nog niet. Om dat ook verder te voorkomen is wel nodig dat de markten voor melkpoeders en kaas enigszins op peil blijven. Gegarandeerd is dat niet. De meeste kaasprijzen moeten ook deze week weer een veer laten.
{{dataviewSnapshot(46_1740066676)}}
Hetzelfde beeld heerst bij de melkpoeders. De meeste producten moeten een stapje terug doen qua verkoopprijs.
De boterprijs blijft daarentegen stabiel, waarmee dit product na maanden van allerlei spanningen opeens een baken van rust lijkt.
{{dataviewSnapshot(46_1740066981)}}
Het vermoeden is dat dit niet lang zo blijft. De komende weken zal de melkaanvoer oplopen en zal er ook meer druk op de prijzen komen. Tenzij er meer exportkansen ontstaan.
