Meer nieuws

suiker

Analyse Grondstoffen

Mondiale suikerproductie wordt hoger geraamd

De mondiale suikerproductie neemt in het lopende marktjaar 2024/25 toe met totaal 2,8 miljoen ton. Daarmee komt de verwachte suikerproductie op 186,6 miljoen ton. De consumptie neemt echter ook toe.
26 November 2024
621 ferments

Food People Maarten Bezem

Restproducten omzetten tot smaakversterkers

De Romeinen maakten er veelvuldig gebruik van, maar inmiddels is de klassieke vissaus garum een vrijwel vergeten product. Dat is wat 621 Ferments betreft zonde. Oprichters Maarten Bezem (links op de afbeelding) en Merijn van Berlo (rechts op de afbeelding) zien in het product een mooie kans om restproducten te verwaarden.
26 November 2024
varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Varkensvleesexport VS blijft hoge ogen gooien

De resultaten van de Amerikaanse varkensvleesexport zijn wederom sterk, zo blijkt uit data van de Amerikaanse belangenvereniging voor vleesexporteurs (USMEF). De export naar Azië en Centraal-Amerika blijven hoog. Opvallend is echter dat de uitvoer naar Zuid-Korea begint te dalen.
26 November 2024
wintertarwe tarwe - agri

Analyse Grondstoffen

Noord-Europese tarwe goed ontwikkeld de winter in

De oorlogspremie op tarwe wordt ondanks de spanningen tussen Oekraïne en Rusland wat afgebouwd. Ook de relatief goede stand van tarwe in het noorden van Europa en in de VS drukt wat op de prijzen. Droogte in het Zwarte Zee-gebied krijgt minder vat op de markt.
26 November 2024
gas

Analyse Energie

Gasprijs nog net onder de grens van 50 euro

De prijs van gas is deze week wederom gestegen. Kouder weer en onduidelijkheid over het aanbod zorgden voor hogere prijzen op de TTF. Ondertussen daalde de prijs van elektriciteit door een gunstigere opwek uit hernieuwbare bronnen.
26 November 2024
eieren

Analyse Grondstoffen

Eiermarkt blijft krap, maar neemt even pauze

De eiermarkt zit na forse verhogingen in wat rustiger vaarwater. De Nederlandse prijzen zijn licht toegenomen, terwijl de Duitse prijzen de laatste weken stagneerden. Inmiddels staan de prijzen op gelijk niveau. In Duitsland is de industriële vraag op het moment aan de lage kant, maar zo langzamerhand wordt er alweer gespeculeerd op een nieuwe stijging.
25 November 2024
Olijfolie Olijven

Analyse Grondstoffen

Olijfolieprijzen dalen tot laagste punt van dit jaar

De olijfolieprijzen zijn vanaf het begin van deze maand fors gedaald, meldt de Spaanse federatie van olijfolieproducenten Infaoliva. Met een betere Spaanse oogst in het verschiet lijken de prijzen te temperen. Of de supermarkten volgen, is echter een tweede.
25 November 2024
Rotterdam Unilever

Nieuws Ondernemen

Unilever herziet verkoopplan voor ijsdivisie

Unilever herziet het plan om de ijsdivisie te verkopen, zo melden Britse financiële kringen. Het eerder dit jaar aangekondigde plan wordt herzien. Reden is dat er erg weinig belangstelling was om het grote bedrijfsonderdeel te kopen. Nu zou worden overwogen om de ijsactiviteiten slechts apart te zetten en een eigen beurskoers te geven.
25 November 2024
tarweoogst tarwe

Analyse Granen

Australië zet tarwemarkt onder druk

Met alle onrust in Oekraïne had het niet onlogisch geweest dat de oorlogspremie in de tarweprijs verder wordt opgebouwd. Meevallers in andere delen van de wereld zetten een rem op de markt. Regen kort voor de oogst heeft tarwe in Australië meer geholpen dan waarop werd gerekend. 
25 November 2024
rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

JBS ziet toekomst in Nigeriaanse markt

's Werelds grootste vleesconcern JBS heeft toegezegd $2,5 miljard te investeren in Nigeria. Het bedrijf is van plan om zes fabrieken in het Afrikaanse land te bouwen. In drie van deze nieuwe fabrieken zal pluimveevlees worden verwerkt, in twee rundvlees en in de laatste varkensvlees.
25 November 2024
euro betalen portemonnee inflatie

Opinie Han de Jong

Consument pessimistisch, maar bestedingen stijgen

De Nederlandse consument begint aan schizofrenie te lijden. In het derde kwartaal stuwden de consumptieve bestedingen de bbp-groei nog op tot een stevige 0,8% ten opzichte van het tweede kwartaal. Niet verrassend gegeven de forse verbetering van de koopkracht dit jaar.
22 November 2024
transport containers containervervoer

Analyse Logistiek

Annuleren afvaarten houdt containerprijs in de benen

De betrouwbaarheid van het intercontinentale scheepvaartverkeer is momenteel aan de lage kant. 10% van alle geplande afvaarten wordt geannuleerd, blijkt uit cijfers van Drewry. Het dataplatform verwacht dat dit de komende weken aanhoudt. De onderhandelingen voor vaste contracten voor zeevervoer tussen Azië en Europa staan op stapel en op deze manier proberen rederijen ondertussen de spottarieven in de benen te houden. 
22 November 2024
Danish Crown

Analyse Vlees & Eiwit

Danish Crown niet te spreken over resultaten

Danish Crown schrijft wederom groene cijfers, zo blijkt uit het jaarverslag over gebroken boekjaar 2023/24. Toch is het bedrijf verre van tevreden. De Deense coörporatie ziet een sterk teruglopend slachtcijfer als een bedreiging. Daarnaast loopt de afdeling die de laatste jaren de kartrekker van de winst bleek, DAT-Shaub, een stuk minder goed dan de laatste jaren.
22 November 2024
rundvlees

Marktupdate Vlees

Rundvleesprijs stijgt in verder tamme vleesmarkt

De vleesmarkten zijn op het moment aan de tamme kant, al is er een markt die wel flink beweegt. De rundvleesmarkt zet aanzienlijke stappen naar beneden. Marktspecialist Matthijs Bremer geeft uitleg over de situatie. 
22 November 2024
tarwe - food

Analyse Grondstoffen

Tegenstrijdige signalen op de granenmarkt

De signalen op de granenmarkt zijn niet eenduidig. De oorlog tussen Rusland en Oekraïne escaleert eerder dan dat het rustiger wordt. Toch wordt de risicopremie op de tarwemarkt niet wezenlijk opgevoerd. De novemberupdate van het IGC was bullish van toon, maar dat werd ook niet echt overgenomen op de markt. En ook Trump blijf als een grote onzekere factor boven de granenmarkt hangen. 
22 November 2024
varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Brazilië concurrent voor EU op Filipijnse varkensmarkt

De Filipijnen importeren dit jaar aanzienlijk meer varkensvlees dan voorheen. Het land wordt bijna vijf jaar geplaagd door varkenspest. Nog steeds krimpt de varkensstapel door het virus. Traditioneel weet vooral de Europese Unie van de situatie te profiteren, maar inmiddels biedt Brazilië gedegen concurrentie. 
22 November 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden