Uitbraken van een hoogpathogene variant vogelgriep zorgen al een lange periode voor flinke problemen in de Poolse pluimveesector. De problematiek is duidelijk terug te zien in de slachtcijfers. In de maanden januari tot en met april lag het aantal geslachte vleeskuikens op een beduidend lager niveau dan nog een jaar eerder. Toch zijn de eerste tekenen van herstel zichtbaar.
Dat blijkt uit cijfers van het Europees Bureau voor de Statistiek (Eurostat) en het Poolse Nationale bureau voor de Statistiek Statistics Poland. Het aantal vleeskuiken-slachtingen kwam in de maanden januari, februari, maart en april uit op 394 miljoen stuks. In 2024 werden er in dezelfde periode nog 428 miljoen vleeskuikens verwerkt. Daarmee lag de vleeskuikenproductie 34 miljoen stuks, ofwel 8% onder het niveau van 2024. Het beperkte aanbod van pluimveevlees vanuit Polen heeft voor hoge prijzen voor vleeskuikens en pluimveevlees gezorgd.
Met name in april krap aanbod
Het vleeskuikenaanbod lag aanvang 2025 nog op een redelijk niveau. In januari werden er 110 miljoen kuikens geslacht. In januari 2024 waren er dat nog 111 miljoen. Met name in april lag het aanbod vergeleken met een jaar eerder op een laag niveau. Werden er dit jaar 95 miljoen dieren verwerkt, waren er dit in 2024 nog 114 miljoen.
|
Vleeskuikenslachtingen Polen (in miljoenen stuks) |
Januari |
Februari |
Maart |
April |
|
2025 |
110 |
92 |
97 |
95 |
|
2024 |
111 |
100 |
104 |
114 |
De uitbraak van vogelgriep heeft er niet alleen voor gezorgd dat er veel vleeskuikenbedrijven zijn geruimd. Ook bedrijven met moederdieren raakten besmet. Het heeft er voor gezorgd dat er in Polen en omringende landen maar krapjes broedeieren beschikbaar zijn om stallen te herbevolken. Daardoor houdt de productiedip wellicht ook langer dan verwacht aan.
Tekenen herstel
Toch lijkt er op het vlak van de productie van broedeieren wat herstel opgetreden, zo laten cijfers van Statistics Poland zien. Na een duidelijke dip van het aantal door broedeieren ingelegde eieren in februari, maart en april lijken er in mei weer duidelijk meer eieren van vleeskuikens te zijn ingelegd en uitgebroed. Na een dip van gemiddeld 126 miljoen uitgebroede eieren voor vleeskuikens in de periode januari tot en met april steeg dit aantal weer tot 134 miljoen stuks in mei, een plus van zo'n 6%. Het zou een eerste teken kunnen zijn dat het aantal slachtingen in de komende maanden weer wat op gaat lopen.
Of er daadwerkelijk verder herstel van de productie zal optreden zal onder andere afhangen van de ontwikkelingen rondom vogelgriepuitbraken. Deze week maakte de Europese Commissie bekend dat het getroffen boeren gaat ondersteunen met een pakket ter grootte van €14 miljoen.
