Interview Theo Heere (VBZ)

'Gehalte suiker, zout en vet in zoetwaren fors lager'

28 Maart 2023 - Redactie Foodbusiness

Het gehalte van suiker, zout en vet in zoete versnaperingen is sinds 2015 fors verminderd. Producenten hangen dat echter niet aan de grote klok. Hoe dat werkt, vertelt Theo Heere, directeur van de branchevereniging VBZ die ruim 90% van de (omzetwaarde van) producenten van snoep, koek, chocolade, zoutjes en noten vertegenwoordigt. Ook hebben we het over de recente branchecijfers, de suikertaks en de uitdagingen op gebied van duurzaamheid.

Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van deze video? Laat het ons weten

Marktflits SUIKER

Recente daling Braziliaanse suikerproductie

Analyse Grondstoffen

Koersen lopen uiteen bij bakkerijgrondstoffen

Analyse Grondstoffen

Suikerproductie Brazilië valt tweede helft mei tegen

Nieuws Suiker

Cosun: minder suiker op markt beschikbaar in 2025

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden