De crisis op de mondiale grondstoffenmarkt duurt voort, waarbij de noteringen en prijzen week op week nieuwe records neerzetten. Daar komen oplopende prijzen op de energiemarkt nog eens bovenop. Waar gaat het naar toe, zet Kees Maas, grondstofexpert van DCA, in deze nieuwe grondmarktupdate voor Foodbusiness uiteen.
Maas analyseert de achtergronden van de stijgende grondstoffennoteringen en geeft zijn visie op de markt voor de komende weken. Ook komt specifiek de markt voor korrelmaïs aan bod, die meelift op de huidige emotie op de wereldmarkt voor granen. Daarbij schetst Maas ook de kettingreactie die zulke ontwikkelingen met zich meebrengen in het prijsverloop van andere grondstof.
