Brugge Kaas

Milcobel roept toch zes partijen kaas terug uit handel en winkel vanwege de listeriabesmetting die 20 april werd vastgesteld. Het gaat om de voorverpakte plakken 'Brugge Broodje', drie soorten 'Latteria' voor de Italiaanse markt en nog eens twee partijen bij verwerkers.

Milcobel brengt begin volgend jaar CO2-neutrale kazen op de markt onder het merk Brugge Kaas. De coöperatie haakt zo in op de trend van duurzaamheid en CO2-reductie. Daarmee is Milcobel naar eigen zeggen een trendsetter in de kaasmarkt.