Oliehoudende zaden

Palmolie zit de laatste dagen behoorlijk in de lift op de termijnmarkten. Nieuws over de voorraden en productie in Maleisië zijn voer voor de bulls in de markt. Gematigde vraag naar palmolie, onder meer door gunstiger geprijsde andere plantaardige oliën, is even vergeten door de handel.

De prijs van zonnebloemolie is de afgelopen periode behoorlijk gestegen. Het einde van de Zwarte Zeedeal vorige week heeft daar aan bijgedragen. 

Ook de markt voor zonnebloempitten en olie wordt beïnvloedt door het verlengen van de graandeal. De wachtperiode van slechts zestig dagen heeft meerdere implicaties voor de olieproductie dan bij sommige andere grondstoffen het geval is.

De markt voor koolzaadolie, een alternatief voor zonnebloemolie, is de afgelopen weken weer gekalmeerd na een piekje rond 21 juli. De prijs voor deze eetbare oliesoort schoot toen, met prijzen voor alle granen en olies, even omhoog als gevolg van de Russische beschieting van Odessa. Sindsdien daalt de prijs weer.

Over de olijfoliemarkt wordt veel gespeculeerd: wat doen prijzen, wat wordt de oogst dit jaar? Feit is dat daar nog heel weinig over valt te zeggen. Ook de Europese Commissie waagt zich niet aan voorspellingen in haar jongste marktbericht. Ondertussen geven de prijzen geen eenduidig beeld.

De mondiale olijfolie-oogst zal dit jaar mogelijk toch lager uitpakken dan de Europese Commissie eerder voorspelde in haar ‘Short-term outlook’ voor dit jaar. Tenminste, als het aan het Amerikaanse ministerie van landbouw USDA ligt. Die voorziet in een recente studie tegenvallende oogsten in diverse landen rond de Middellandse Zee.

De Europese Unie gaat de eigen productie aan oliehoudende zaden flink opvoeren. Voor het lopende seizoen wordt een productie verwacht van 32,3 miljoen ton, een toename van 7,2% ten opzichte van het seizoen hiervoor.

Er dreigt een tekort aan zonnebloemolie door de oorlog in Oekraïne. De voedingsindustrie is op zoek naar alternatieven. Kunnen we daarvoor ook terecht in Nederland, of moeten we verder van huis zoeken? Cor Pierik van het Centraal Bureau voor de Statistiek duikt in de cijfers.