China

China kampt met problemen rond de verwerking van agrarische producten als sojabonen en korrelmaïs. Fabrieken waar deze producten worden verwerkt tot bijvoorbeeld diervoeders worden noodgedwongen gesloten. Een energietekort is daar de oorzaak van. Wat voor gevolgen heeft dit voor de markten?

De Chinese uienexport is over de eerste zeven maanden van het jaar met ruim 21% gedaald. De hoge verzendkosten en de problemen in het aanbod van containers zorgen ervoor dat de winstmarges voor uienhandelaren en -exporteurs fors lager uitkomen dan afgelopen jaar. De handelaren die hun uien niet verkopen, slaan ze op of overspoelen de binnenlandse markt ermee. Daardoor gaan de Chinese uienprijzen steeds verder omlaag.

De jaren van torenhoge varkensprijzen hebben ervoor gezorgd dat de Chinese consumenten structureel minder vraag hebben naar varkensvlees. Ook nu de prijzen voor varkensvlees weer genormaliseerd zijn en het aanbod ruim is, lijkt varkensvlees minder in trek te zijn. Beursgenoteerde varkensbedrijven zagen de afgelopen periode al $75 miljard aan marktwaarde in rook op gaan.

De handel in tros- en losse tomaat loopt deze zomer lekker door. Een van de redenen hiervan is het lagere aanbod van tomaten uit Spanje en Marokko, waar de weersomstandigheden tegenvielen door de koude zomer. 'Het wordt niet uit onze handen getrokken, maar de prijzen zijn wel erg hoog voor deze tijd van het jaar', aldus een handelaar. Vorig jaar zomer had corona nog een negatief effect op de tomatenprijzen.

Nederlandse arbeidsmarkt is ongekend krap en blijft dat voorlopig. Het begrotingstekort in ons land valt zonder nieuw beleid volgend jaar fors terug. In de Verenigde Staten gaat de centrale bank Fed 'taperen'. En om in de gaten te houden: de Chinese economie koelt behoorlijk af. 

Dat de wereldwijde handel in druiven booming is, wisten we al. De Chinese markt profiteert daar duidelijk ook van. Het land laat over het afgelopen jaar namelijk een recordexport zien van 425.000 ton druiven. Waar gaan al die Chinese druiven heen? En wat was afgelopen jaar de gemiddelde exportprijs?

China maakt al jaar en dag een vijfjarenplan om de economie te ondersteunen. Deze week heeft de regering de plannen voor de zuivelindustrie bekendgemaakt. Innovatie staat centraal. Maar ook wordt duidelijk dat Chinese zuivelproducenten het aanbod beter moeten afstemmen op de wensen en de behoeften van consumenten. 

Plantaardige eiwitten zijn wereldwijd in opkomst, al is de acceptatiegraad in het ene land groter dan in het andere. In ons eigen land liggen de supermarkten bijvoorbeeld al vol met plantaardige alternatieven; denk aan alternatieven voor vlees en zuivel, maar ook plantaardige vis is steeds meer in trek. In de Aziatische grootmacht China zijn ze nog lang niet zo ver. Daar krijgen plantaardige eiwitten pas net voeten in de aarde.