De Amerikaanse varkensvleesexport blijft ondanks lichte krimp op een zeer hoog niveau. Met name de export naar nabijgelegen bestemmingen was sterk. De uitvoer naar Azië was overwegend zwakker.
De Amerikaanse varkensvleesexport bleef in augustus nagenoeg stabiel, met een totaal volume van 236.311 ton, 1% minder dan een jaar eerder, goed voor een waarde van $685,9 miljoen (-2%). De uitvoer kreeg een sterke impuls uit Mexico, waar de afzet met 8% steeg naar 102.790 ton, de op vier na sterkste maand ooit. De exportwaarde liep met 9% op tot $252,3 miljoen, de op één na sterkste maand ooit.
Over de eerste acht maanden ligt de export nog altijd 3% onder het recordtempo van vorig jaar, zowel in volume (1,93 miljoen ton) als waarde ($5,48 miljard). De voornaamste reden daarvoor is een zwakke export naar China. De markt werd dit voorjaar verstoord door opgehoogde wederzijdse tarieven en onzekerheid over de toelating van Amerikaanse slachthuizen. Inmiddels is de situatie gestabiliseerd, en op 10 november werd China's totale tarief op Amerikaans varkensvlees verlaagd van 57% naar 47%.
Prestaties dicht bij huis sterk
De Amerikaanse varkensvleesexport naar Mexico blijft in 2025 records verbreken. In de periode januari tot en met augustus steeg de uitvoer met 3% in volume tot 781.605 ton en met 6% in waarde tot $1,78 miljard, waarmee Mexico opnieuw veruit de belangrijkste bestemming blijft. De markt wordt wel competitiever: de Braziliaanse export naar Mexico nam tot en met oktober met 64% toe tot bijna 64.000 ton. Vooralsnog heeft de Verenigde Staten hier weinig last van. Brazilië blijft een relatief kleine speler met minder dan 5% marktaandeel, terwijl de Verenigde Staten nog altijd rond de 80% van de markt in handen hebben.
De Amerikaanse varkensvleesexport blijft daarnaast in meerdere Latijns-Amerikaanse markten sterk presteren. In Centraal-Amerika lagen de zendingen in augustus opnieuw hoger, waardoor de regio op koers blijft voor een nieuw record. Over januari tot en met augustus steeg de export daar met 22% tot 118.257 ton, terwijl de waarde met 25% toenam tot $377,5 miljoen, gedreven door sterke vraag uit Honduras, Guatemala en Costa Rica. In Colombia viel de uitvoer in augustus terug. De export was 29% lager in zowel volume (9.418 ton) als waarde ($28 miljoen) vergeleken met de uitzonderlijk sterke cijfers van vorig jaar, maar over de eerste acht maanden blijft het land wel op recordtempo. De export naar Colombia groeide in die periode 9% tot 85.707 ton, goed voor $245,4 miljoen (+11%).
Gemengde prestaties in Azië
In diverse markten bleef de Amerikaanse varkensvleesexport in augustus boven het niveau van vorig jaar, met hogere volumes richting Zuid-Korea, het Caribisch gebied, Australië en de Filipijnen. De uitvoer bleef daarentegen achter naar China, Japan, Canada, Taiwan en Hongkong. De export leverde in augustus gemiddeld $67,74 per geslacht varken op, een stijging van 5% in een jaar tijd, terwijl het gemiddelde over januar tot en met augustus met $65,55 per dier 1% lager lag.
In volume vertegenwoordigde de uitvoer 31% van de totale varkensvleesproductie in augustus, 2 procentpunt meer dan een jaar eerder. Voor vleesonderdelen lag dit aandeel op 26,3%, ongeveer 1 procentpunt hoger. Over de eerste acht maanden genomen kwam het exportaandeel net onder de 30% uit, een lichte daling ten opzichte van vorig jaar, terwijl het aandeel vleesonderdelen stabiel bleef op 26,1%.
