Door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in Spanje zijn de varkens- en biggenprijzen vandaag tussentijds naar beneden bijgesteld.
Update: dinsdag 8:15 uur
Planas had maandagavond een overleg met een delegatie van de Spaanse varkenssector om de gevolgen van de uitbraak te bespreken. Tijdens dit gesprek heeft de minister laten weten dat China de regionaliseringsafspraak met Spanje heeft geaccepteerd. Hier was onzekerheid over, omdat de afspraak tussen Spanje en China pas kortgeleden gesloten was en de zaken nog niet op papier stonden.
Dit betekent dat de Chinese afzetmarkt open blijft voor Spaans varkensvlees, met uitzondering van vleesproducten afkomstig uit de provincie Barcelona waar eind vorige week AVP bij wilde zwijnen werd geconstateerd. Dat is belangrijk nieuws, want de afzet naar China was in 2024 goed voor 42% van de Spaanse varkensvleesexport buiten de EU. Het leverde de Spaanse economie €1,1 miljard op. De afzet buiten Europa bracht vorig jaar in totaal jaar €3,7 miljard op. In de eerste drie kwartalen van 2025 was dat €2,9 miljard, zo tonen cijfers van Eurostat aan.
De minister benadrukte in het gesprek verder dat twee derde van de Spaanse exportcertificaten voor varkensvlees nog steeds actief is. De minister belooft dat zijn ministerie eraan werkt om ervoor te zorgen dat de certificaten waarvoor beperkingen gelden zo snel mogelijk worden opgeheven.
Varkens- en biggenprijs omlaag
Niettemin is de druk op de varkensmarkt groot. De varkensprijs daalde maandag met €0,10 tot €1,200 per kilo. Dit beteft een tussentijdse verlaging, want normaal gesproken muteert Spanje altijd op donderdag. Op basis van geluiden uit de markt is daarmee het 'mildste' scenario uitgekomen. Een verlaging van €0,30 behoorde ook tot de mogelijkheden, zo klonk het eerder vandaag. Toch is niet gezegd dat hiermee de bodem bereikt is. Mogelijk wordt de komende weken gekozen voor stapsgewijze verlagingen om de onrust in de markt op dit moment niet verder aan te wakkeren. De Spaanse biggenprijs daalt met €5 tot €31 per stuk.
DCA BestPigletPrice ongewijzigd
In Nederland blijft de DCA BestPigletPrice deze week nietemin ongewijzigd. De onzekerheid in de markt was vandaag te groot om logisch beredeneerd een verlaging door te voeren, waardoor veel handelaren opteerden voor onveranderd om de rust zoveel als mogelijk te behouden. De druk in de markt is groot nu Nederland de grootste afzetmarkt voor biggen ziet wegvallen, doordat Spaanse integraties massaal hun opleg cancelen. Door de opgelegde exportverboden voor Spaans varkensvlees gaat er vermoedelijk minder worden geslacht. Daardoor is er extra stalcapaciteit nodig.
Op wekelijkse basis gaan gemiddeld ruim 50.000 Nederlandse biggen naar Spanje. Daarvoor moeten spoedig andere afzetmarkten worden gevonden. Met de gebroken weken rondom Kerst in aantocht is dat een uitdagende exercitie.
{{dataviewSnapshot(14_1764614140)}}
