De Australische rundvleesexport blijft op volle toeren draaien. De sterke vraag in Azië en de VS, gecombineerd met een ruim veeaanbod, houdt de uitvoer op historisch hoog niveau. Lees meer over de marktdynamiek, de belangrijkste afnemers en de positie van graan gevoerd vlees.
In de halfjaarlijkse Cattle Industry Projections-update van september voorspelt de Australische belangenorganisatie voor de vee- en vleessector, Meat & Livestock Australia (MLA), dat de Australische rundvleesexport in kalenderjaar 2025 zal groeien tot 1,5 miljoen ton. Australië profiteert daarmee van de wereldwijde krapte in het aanbod, die wordt veroorzaakt door de dalende productie in de belangrijkste productieregio's.
Aan het verwachte recordresultaat ligt een hoog slachtcijfer ten grondslag. De MLA verwacht dat het aantal slachtingen dit jaar met 8,6% stijgt tot 9,02 miljoen runderen. Deze toename wordt gedreven door het ruime vee-aanbod en een lichte uitbreiding van de verwerkingscapaciteit.
Resultaat blijft uitzonderlijk
De Australische export van rund- en kalfsvlees bedroeg in september 139.012 ton, een stijging van 3.400 ton (2,5%) ten opzichte van augustus. Daarmee lag de export bijna 25.000 ton (22%) hoger dan in dezelfde maand een jaar eerder. Over de eerste negen maanden van het jaar kwam het totale exportvolume uit op 1,127 miljoen ton, een toename van 160.000 ton (16,5%) vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.
De uitvoer bleef wel onder het recordniveau van juli, toen de handel een piek bereikte van ruim 150.000 ton. Daarbij bestaat het risico dat het recente succes de blik vertroebelt: de uitvoer blijft historisch sterk. Voor oktober vorig jaar overschreden de Australische rundvleesexporten nooit de grens van 130.000 ton, maar inmiddels is die drempel al vijf maanden op rij doorbroken.
De stevige export naar de Verenigde Staten, die al bijna twee jaar aanhoudt, zette zich in september voort. De uitvoer bedroeg 42.918 ton, een stijging van 5,3% ten opzichte van augustus en 5.700 ton (15%) meer dan in dezelfde maand vorig jaar. Over de eerste negen maanden van het kalenderjaar kwam de Australische rundvleesexport naar de VS uit op 328.793 ton, een toename van 56.600 ton (21%) vergeleken met dezelfde periode een jaar eerder. Opvallend is dat steeds meer kwaliteitsvlees zijn weg vindt naar de Verenigde Staten. Waar vorig jaar vooral snippers werden uitgevoerd, neemt de export van luxe vleesdelen van graan gevoerde runderen de laatste maanden duidelijk toe.
Amerikaanse exportbestemmingen eveneens in trek
Daarnaast profiteert Australië van de lagere exportvolumes uit de Verenigde Staten in markten waar beide landen traditioneel om marktaandeel concurreren. Japan was in september de op een na grootste afnemer van Australisch rundvlees. Het land importeerde 22.759 ton, een stijging van 3.300 ton (17%) ten opzichte van de maand ervoor en zelfs 33% meer dan een jaar eerder. Deze groei hangt samen met de dalende exporten uit de Verenigde Staten. Over de eerste negen maanden van dit jaar kwam de uitvoer naar Japan uit op 182.986 ton, nog altijd circa 14.000 ton minder dan in dezelfde periode vorig jaar.
Zuid-Korea volgde als derde afnemer met 21.247 ton gekoeld en bevroren rundvlees uit Australië, iets minder dan de maand ervoor, maar ruim 5.400 ton (34%) meer dan in september 2024. Over de eerste negen maanden van dit jaar bedroeg de uitvoer naar Zuid-Korea 165.138 ton, een stijging van 15% vergeleken met dezelfde periode vorig jaar.
Ten slotte profiteert China aanzienlijk van het vrijwel stilvallen van de Amerikaanse rundvleesexport naar China, nadat de exportlicenties van bijna alle Amerikaanse exporteurs zijn ingetrokken. In september exporteerde Australië 20.741 ton rundvlees naar China, een daling van 7% ten opzichte van augustus, maar nog altijd 4.580 ton (28%) meer dan in dezelfde maand vorig jaar. Over de eerste negen maanden van 2025 kwam het totale exportvolume naar China uit op 203.248 ton, bijna 68.000 ton (48%) hoger dan in dezelfde periode een jaar eerder.
Grainfed blijft populair
De export van graan gevoerd rundvlees volgde in september dezelfde positieve trend en kwam uit op 39.888 ton, goed voor 29% van de totale uitvoer. Daarmee lag het volume 2,5% hoger dan in augustus en 29% boven het niveau van een jaar eerder.
