De Amerikaanse export van varkensvlees is licht gedaald ten opzichte van vorig jaar. Met name een zwakke export naar Mexico zet de markt onder druk. Ondertussen bleef de export naar Azië juist relatief sterk.
De Amerikaanse export van varkensvlees liet in juli een lichte daling zien ten opzichte van vorig jaar. Volgens cijfers vanhet USDA, samengesteld door de U.S. Meat Export Federation (USMEF), bedroegen de exportvolumes 238.922 ton. Dat is 1% minder dan een jaar eerder. De exportwaarde daalde met 4% naar $680,9 miljoen, mede door een prijsdaling van 10% bij bijproducten als gevolg van Chinese invoerheffingen.
Over de eerste zeven maanden van 2025 liggen de varkensvleesexporten 4% onder het recordtempo van vorig jaar, zowel in volume als waarde. Tot en met juli is 1,69 miljoen ton uitgevoerd met een totale waarde van $4,8 miljard.
Mexico blijft belangrijke bestemming
De daling is voor een groot deel toe te schrijven aan een zwakkere export naar Mexico. De export bedroeg 92.524 ton, 8% minder dan vorig jaar. In waarde kwam dit neer op $228,4 miljoen, 7% lager dan in 2024. Toch was de export nog altijd de op een na hoogste dit jaar. Toch blijft het land in die maand, en over de eerste zeven maanden van het jaar, de voornaamste afnemer van Amerikaans varkensvlees.
De vraag naar Amerikaans varkensvlees in Centraal-Amerika blijft daarentegen sterk groeien. In juli steeg de export naar de regio met 35% ten opzichte van vorig jaar tot 14.563 ton, goed voor een waarde van $47,4 miljoen, een plus van 36%. Voor zowel Costa Rica als El Salvador waren de zendingen in juli de derde hoogste ooit. Over de eerste zeven maanden van 2025 kwam de export naar Centraal-Amerika uit op 103.823 ton (+22%), met een totale waarde van $329,4 miljoen (+24%).
Export naar Azië verrassend sterk
Ondanks het tarief van 57% bleven de Amerikaanse export van varkensvlees naar China in juli stabiel ten opzichte van vorig jaar met 36.461 ton. Het hogere tarief, dat een jaar eerder nog op 37% lag, drukte echter de exportwaarde met 13% naar $77,6 miljoen. Over de eerste zeven maanden van 2025 lag de uitvoer naar China 16% lager in volume (218.005 ton) en 17% lager in waarde ($513,3 miljoen) als gevolg van de handelsoorlog eerder dit jaar.
De export naar Japan liet in juli een lichte stijging in volume zien tot 26.629 ton, maar de waarde daalde met 3% naar $105,9 miljoen. Dit hangt samen met een verschuiving in de productmix, waarbij meer bevroren en minder vers varkensvlees werd geleverd. Over de periode januari tot en met juli lagen de exportvolumes naar Japan 9% onder die van vorig jaar (188.944 ton), terwijl de waarde 11% lager uitkwam op $752,2 miljoen. De Amerikaanse export van varkensvlees naar Zuid-Korea liet in juli echter een duidelijke groei zien. Het volume steeg van 13.674 ton in juli 2024 naar 16.482 ton dit jaar. Ook de waarde nam toe, van $49,2 miljoen vorig jaar naar $52,8 miljoen in juli 2025.
