Koffieprijzen

Afgelopen twee jaar was het hollen en stilstaan bij Starbucks. De keten had ‘geluk’ dat het in de lockdowns slechts een korte periode moest sluiten, daarna kon overgestapt worden op takeaway. “Toch was dat een pleister op de wond”, licht general manager Bas Rietvelt toe. “Het was een pijnlijke periode, maar het is goed om te zien dat de markt zich nu wat herstelt.”

Tegenvallende opbrengsten zijn zowel op de markt voor cacao als op die van koffiebonen leidend in de prijsvorming. Marktredacteur Kimberly Bakker vertelt er meer over in deze nieuwe grondstofupdate.

De zorgen over de wereldwijde koffievoorraad zijn nog niet voorbij. Afgelopen weken is de gecertificeerde voorraad weer gedaald. Excessieve droogte in Brazilië en de sterke real hebben deze week eveneens effect op de notering.

De kunstmestprijzen stegen in maart door de grens van €1.000 per ton. Voor kleine koffieboeren in Nicaragua, Brazilië en Costa Rica zorgt het voor grote uitdagingen. Zij zoeken naarstig naar alternatieven. Maar die noodgrepen zouden de koffievoorraden weleens flink kunnen schaden.

De koffieprijzen volgen deze week een tegengestelde route. De notering voor arabica-koffiebonen heeft een ommekeer gemaakt en beweegt weer rustig naar boven. Dat geldt niet voor de prijs van robusta-koffiebonen. Daar is het bearish sentiment van vorige week nog altijd leidend.

Dat het sentiment op de grondstoffenmarkt snel kan omslaan, laat de koffiemarkt deze week zien. Daar waar vorige week nog sprake was van een stevig bearish sentiment, is de trend nu opwaarts. Marktredacteur Kimberly Bakker vertelt er in deze marktflits meer over. 

Dave van Eif is vijf jaar geleden gestart met Dave’s Koffiebranderij. Omdat hij van mening was dat restaurants en cafés slechte koffie serveerden. “De koffie was vaak te donker gebrand en aan traceerbaarheid werd ook niets gedaan.” Zijn doel is niet om groot te worden, maar om impact te maken en koffieboeren te helpen.

De prijs van zowel arabica als robusta is afgelopen week in rap tempo gedaald. De reden? Rabobank rekent met een flinke stijging in de Braziliaanse arabica-oogst én de ICE-voorraden zijn gestegen naar het hoogste niveau in bijna twee maanden.