Cacao

We bevinden ons alweer in de laatste week van het jaar. En 2021 mag voor de grondstoffenmarkt best beschreven worden als een turbulent jaar. Het was een jaar waarin de coronacrisis toch niet van de aardbodem verdween, de logistieke problemen verergerden en de grondstofnoteringen een verdere vlucht naar boven namen. Hoog tijd voor een terug- en vooruitblik, vandaag kijken we naar cacao.

China was in de periode van januari tot en met oktober de belangrijkste handelspartner voor Siberië op het gebied van chocolade. Hong Kong verscheen dit jaar voor het eerst op het toneel als afnemer. Siberië exporteerde dit jaar 2,5% meer chocolade en chocoladeproducten vergeleken met een jaar eerder.

De notering voor cacao heeft het dieptepunt van anderhalve week geleden achter zich gelaten. Afgelopen week steeg de prijs naar een ‘normaal’ niveau, gedreven door een staking van havenarbeiders in Ivoorkust. Nu die staking voorbij is, kan het marktbeeld als rustig omschreven worden.

De prijs van cacao bereikte vrijdag 10 december het laagste niveau in zes maanden tijd. De gevolgen die de nieuwe coronavariant op de herstellende vraag zou kunnen hebben, lagen hieraan ten grondslag. In het weekend werden de zorgen bij handelaren weggenomen door positieve berichtgeving vanuit de International Cocoa Organization.

De cacao-oogst in Ivoorkust loopt niet zoals gepland. Op dit moment is een achterstand van 10% zichtbaar op voorgaande seizoenen. Tegelijkertijd zorgt de omikronvariant van het coronavirus ervoor dat handelaren pessimistisch zijn over het herstel in de vraag naar cacaoproducten. Met andere woorden: de cacaomarkt wordt geteisterd door onzekerheden. En dat heeft effect op de notering.

Tony's Chocolonely groeit wereldwijd, maar sluit het boekjaar wel af met een verlies van €4,7 miljoen. Dat heeft onder andere te maken met de kosten die werden gemaakt voor het plan van een 'Willy Wonka-park' in Zaandam. Wereldwijd groeit de omzet wel, met name in Oostenrijk, Zwitserland en Groot-Brittannië vinden de chocoladerepen gretig aftrek.

Wereldwijd zijn de grondstoffenmarkten in de ban van de omikronvariant van het coronavirus. Opnieuw lijkt het herstel van de economie in gevaar te komen. Hoe reageert de markt voor cacao op deze nieuwe virusvariant?

De markt voor cacaopoeder en cacaoboter is – als gevolg van de wereldwijde grondstoffenrally – ontregeld. Voor het eerst in tijden bewegen beide grondstoffen tegelijkertijd naar boven.