De energieprijzen hebben een flinke stap terug gedaan de afgelopen dagen. De acute paniek is wat weggeëbd maar het gaat te ver om te zeggen dat de rust is wedergekeerd. Op granenmarkt waren de uitschieters wat minder extreem maar hier begint de markt wat te stabiliseren.

Op de grondstoffenmarkt springen verschillende zaken in het oog. De gasprijs vliegt omhoog zonder dat daar nu een directe duidelijke aanleiding voor is. De tarwe- en melkprijzen deden juist een stap terug. 

De stemming op de grondstoffenmarkt is door de bank genomen weer wat positiever dan vorige week. De energiesector met als grootste markt olie, loopt daarbij voorop. Maar ook de agrarische commodities haken aan op deze trend. 

De prijsontwikkelingen op de grondstoffenmarkt laten een wisselend beeld zien. Grosso modo zitten de agrarische goederen weer wat in de lift terwijl de energieproducten een veer moeten laten. De suikermarkt is daarbij helemaal een bijzondere markt. Hier komen zowel energie als voedsel samen.

De cacaomarkt heeft er een grillige twee weken op zitten. Na een aantal ups en downs stond de prijs voor cacao op 22 juli op £1699 per ton. Iets lager dan de £1.706 per ton van twee weken geleden. 

Als gevolg van kleinere koffievoorraden in de ICE-magazijnen zaten de koffieprijzen de afgelopen week in de lift. Dinsdag bereikte de voorraad Arabica bonen het laagste niveau in 22 jaar tijd. 

De Nederlandse gerstprijzen lijken stapje voor stapje terug te keren naar het niveau van voor de oorlog in Oekraïne. Het wintergerst is inmiddels zo goed als geoogst en ook het zomergerst komt er bijna aan. De prijzen voor gerst op de beurzen in Middenmeer en Groningen zijn in vijf weken tijd met zo'n 18,5% zijn gedaald. 

De daling van de grondstofprijzen die met name vorige week vat op de markt kreeg, is maar van korte duur geweest. Vooral de agrarische grondstoffen hebben de weg naar boven weer gevonden. De vreemde eend in de bijt is en blijft gas. Daarvan trekt de prijs zich niets meer aan van de normale seizoenspatronen en andere ontwikkelingen.