De Global Dairy Trade gaat tijdens de tweede veilingronde in november voor de zevende keer op rij omlaag. Vooral de boterprijs moet een stevige tik incasseren.
Boter daalt met 7,6% tot gemiddeld $5.886 per ton, het laagste niveau sinds januari 2024. Europees product ging het goedkoopst van de hand, boter met Nieuw-Zeelandse origine was aanzienlijk duurder. In het kielzog van boter daalt met 5% tot $6.543 per ton.
Ook de kazen dalen. Cheddar met 2,7% tot $4.328 per ton, terwijl mozzarella met 2,8% omlaag gaat tot $3,214 per ton. In Europa krabbelt mozzarella weer voorzichtig op, maar dat is op de GDT dus nog niet het geval.
Een lichte prijsdaling van 0,6% is zichtbaar voor magere melkpoeder die daarmee uitkomt op $2.542 per ton. Volle melkpoeder daalt met 1,9% tot $3.452 per ton. De dalingen wijzen op aanhoudende zwakke koopinteresse uit China.
Met 38.612 ton lag het verhandelde volume een krappe 1.000 ton lager dan de vorige handelsronde begin november.
