Shutterstock
Analyse Grondstoffen
Groot aanbod stemt Global Dairy Trade weer negatief
Dinsdag 19:04 uur - Klaas van der Horst
De eerste GDT van oktober was weer een veiling met een overwegend negatief sentiment. Met een gemiddelde daling van -1,6% stond de veiling ook dubbel zo sterk in de min als de vorige veiling. Met name de prijs van mozzarella ging weer enorm hard onderuit. Een klein plusje was er voor boterolie.
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel?
Laat het ons weten
Er werd wel weer een stevig volume geveild: in totaal ruim 42.000 ton product, wat een voorlopig record is voor dit seizoen.
Voor de hoofdproducten op de veiling, vol- en magere melkpoeder, werden nieuwe prijsdalingen genoteerd. Volle melkpoeder noteerde een min van 2,3%, mager poeder een bescheiden minnetje van 0,5%. Opvallend daarbij is dat magere melkpoeder het goedkoopst is in Europa, terwijl volle melkpoeder in Europa nog steeds enkele honderden euro's per ton duurder is dan in Nieuw-Zeeland.
De gangbare verklaring tot nog toe was dat melkvet in Europa duurder was dan in Nieuw-Zeeland, vandaar de hogere prijs voor volle melkpoeder. Die verklaring gaat echter niet meer op, omdat boter in Europa inmiddels enkele honderden euro's per ton goedkoper is dan in Nieuw-Zeeland – volgens de GDT voor dichtbij zo'n €420, en voor iets verder weg ruwweg tot €300 per ton. De gemiddelde boternotering daalde met 3%. De notering van boterolie (AMF) veerde daarentegen weer licht op.
Het meeste spektakel was ook dit keer weer gereserveerd voor de kazen. Net als op de vorige veiling trok de Cheddar-notering iets aan, maar viel de notering van mozzarella verder naar beneden, naar het diepste punt in zo'n twee jaar tijd.
