De olijfolieprijs is de laatste weken behoorlijk gestegen, met name in het grootste productieland Spanje. De prijs in Jaén schoot de laatste week met bijna 10% omhoog nu de oogst volgens de laatste berichten bijna zou kunnen halveren.
volgens de jongste ramingen wordt dit seizoen niet meer dan 587.000 ton olijfolie geproduceerd in Andalusië, het belangrijkste productiegebied binnen Spanje.
Volgens Spaanse landbouwkundigen heeft een combinatie van droogte en hoge temperaturen in met name de bloeiperiode van de olijfoliebloesems afgelopen voorjaar veel schade aangericht. De oogst van dit jaar is volgens Spaanse bronnen de slechtste in tien jaar tijd. Gevolg zijn sterk stijgende prijzen.
Ook in Frankrijk en Italië valt de oogst volgens de berichten tegen. Frankrijk is een klein productieland, Italië oogstte vorig jaar zo'n 330.000 ton, maar ziet de oogsten door allerlei oorzaken al jaren gestaag teruglopen. Dit jaar zou er een extra afname zijn door sterkere droogte, maar cijfers worden nog amper genoemd. Wel zitten op de belangrijkste markt in Bari de prijzen in de lift. Voor extra vierge Italiaanse olijfolie wordt inmiddels meer dan €5,40 per liter betaald, wat zo'n €1,20 meer is dan de prijs voor soortgelijk product in Jaén. Daarbij moet wel worden aangetekend dat de prijs in Italië altijd hoger ligt dan in Spanje.
Grotere oogst in Griekenland
Anders dan in Spanje en Italië lijken de oogsten verder naar het oosten in het Middellandse Zeegebied beter. In Griekenland wordt ongeveer een derde meer olie verwacht dan in seizoen 2021/22. Toen werd zo'n 227.000 ton olijfolie geoogst. Ook in Slovenië wordt een grotere oogst verwacht.
