Shutterstock

Analyse Suiker

Suiker blijft nog altijd zeer hoog geprijsd

12 Mei 2022 - Kimberly Bakker

Suiker blijft hoog geprijsd. Dat laat niet alleen de notering op de Intercontinental Exchange zien, maar wordt ook bevestigd door de voedselprijsindex van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties.

Lees Foodbusiness 14 dagen gratis

Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis
met onze marktinformatie

Onbeperkt alles lezen?

Kies het abonnement dat het beste bij u past

  • Toegang tot alle Premium marktinformatie
  • Technische Analyse van grondstoffen en valuta
  • Inzicht in actuele prijzen en noteringen
Voordeligste keuze
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

De notering voor ruwe Brent-olie opende woensdag 11 mei op $104,49 per vat. Dat is een lichte stijging vergeleken met één dag eerder. Op 10 mei sloot de olieprijs op $101,63 per vat. De nog altijd hoge prijs voor ruwe olie maakt het voor suikerrietverwerkers in onder meer Brazilië interessanter om de grondstof te gebruiken voor de productie van ethanol dan voor de productie van suiker. En dat is de reden dat de suikerprijs niet van het huidige hoge niveau afwijkt. Maandag 9 mei sloot de koers op €494,76 per ton. Begin dit jaar was dat nog €438 per ton en precies één jaar geleden stond de notering voor suiker op €383 per ton. In de periode vóór de coronapandemie was een prijsniveau van €300 per ton normaal.

Dat suiker momenteel hoog geprijsd is, bevestigt ook de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) in de maandelijkse update van suikerprijsindex. Die steeg in april met 3,3% naar 121,8 punten. Dit is ruim 20% hoger in vergelijking tot dezelfde periode één jaar eerder. "Hoge ethanolprijzen in Brazilië en de aanhoudende versterking van de Braziliaanse real (ten opzichte van de Amerikaanse dollar) ondersteunden de suikerprijzen afgelopen maand", zo voegt de organisatie in een toelichting toe. Ook de trage start van de oogst in Brazilië speelde in april een grote rol in de prijsvorming van suiker.

Toekomst is rooskleurig
Op korte termijn is het voor de handel vooral wachten op gegevens over het verpletteren van suikerriet in het zuiden van Brazilië. Blijven fabrieken daar de voorkeur geven aan de productie van ethanol, dan doet de prijs zeker nog een stapje naar boven. Maar is die trend gekeerd, dan wordt naar verwachting een neerwaartse beweging ingezet. De goede verwachtingen voor seizoen 2022/2023 kunnen die tendens vervolgens in beweging houden. Twee weken terug werd al bekend dat de productieramingen voor Brazilië goed zijn. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) verwacht dat het land dan zo'n 613 miljoen ton suikerriet verplettert tot suiker, een plus van 6% vergeleken met dit verkoopseizoen. Dat resulteert in een suikerproductie van 36,3 miljoen ton (+3%).

Deze week is bekend geworden dat ook de Chinese productie van suiker er goed uitziet. Cijfers wijzen erop dat de Aziatische grootmacht komend seizoen zo'n 10 miljoen ton suiker produceert. Dat is een stijging van 400.000 ton in vergelijking tot het huidige seizoen. De productie van rietsuiker wordt geschat op 8,7 miljoen ton en de productie van bietsuiker komt komend seizoen waarschijnlijk uit op 900.000 ton. De binnenlandse consumptie wordt overigens geschat op 15,8 miljoen ton. Dit betekent dat het land nog niet zelfvoorzienend is en zich dus wel moet keren tot de wereldmarkt. Iets wat uiteindelijk weer prijsopdrijvend kan werken.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden