De Graafstroom is dit jaar meerdere malen in de prijzen gevallen bij de Global Cheese Awards. De kaasmaker uit Bleskensgraaf won twee gouden, een zilveren en vier bronzen medailles in diverse categorieën.
Bovendien werd De Graafstroom overjarige kaas uitgeroepen tot Global Champion en is daarmee de grote winnaar van de prijsuitreiking, daarbij versloeg het kazen uit categorieën zoals camembert en parmezaan. De jury was met name onder de indruk van het geheel eigen karakter, de volle smaak en de mooie kristalletjes, schrijft het bedrijf in een persbericht.
"Dat onze kaas nu voor de zesde keer op rij als beste in haar categorie wordt beoordeeld, kan geen toeval meer zijn", zegt marketing manager Mirjam van Ginkel in dat persbericht. De Global Cheese Awards is een van de oudste kaascompetities ter wereld en word jaarlijks gehouden in Frome in het Engelse graafschap Somerset. Aan de wedstrijd doen duizenden kazen van over de heel wereld gemaakt door grote en kleine kaasproducenten mee.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
