Meer nieuws

Unilever is van plan om de Vegetarische Slager te verkopen, zo bracht Skynews dinsdag 26 november naar buiten. Verschillende kopers zijn reeds benaderd. De verkoopplannen zijn opvallend, gezien Unilever pas sinds 2018 eigenaar is van het merk. Toch wil het foodconcern er weer vanaf.

De resultaten van de Amerikaanse varkensvleesexport zijn wederom sterk, zo blijkt uit data van de Amerikaanse belangenvereniging voor vleesexporteurs (USMEF). De export naar Azië en Centraal-Amerika blijven hoog. Opvallend is echter dat de uitvoer naar Zuid-Korea begint te dalen.

's Werelds grootste vleesconcern JBS heeft toegezegd $2,5 miljard te investeren in Nigeria. Het bedrijf is van plan om zes fabrieken in het Afrikaanse land te bouwen. In drie van deze nieuwe fabrieken zal pluimveevlees worden verwerkt, in twee rundvlees en in de laatste varkensvlees.

Danish Crown schrijft wederom groene cijfers, zo blijkt uit het jaarverslag over gebroken boekjaar 2023/24. Toch is het bedrijf verre van tevreden. De Deense coörporatie ziet een sterk teruglopend slachtcijfer als een bedreiging. Daarnaast loopt de afdeling die de laatste jaren de kartrekker van de winst bleek, DAT-Shaub, een stuk minder goed dan de laatste jaren.

De Filipijnen importeren dit jaar aanzienlijk meer varkensvlees dan voorheen. Het land wordt bijna vijf jaar geplaagd door varkenspest. Nog steeds krimpt de varkensstapel door het virus. Traditioneel weet vooral de Europese Unie van de situatie te profiteren, maar inmiddels biedt Brazilië gedegen concurrentie. 

De rundvleesprijzen zijn de afgelopen weken aanzienlijk gestegen. De hogere prijzen zijn het gevolg van aanzienlijke schaarste op de rundvleesmarkt. Ingewijden in de markt geven aan dat de prijzen van zowel vlees als vee voorlopig zullen blijven toenemen. De schaarste wordt over de hele breedte van de markt ervaren.

JBS heeft in de laatste drie kwartalen een aanzienlijk beter resultaat neergezet, zo blijkt uit het verslag van de vleesgigant over het derde kwartaal van 2024. Op de rundvleesmarkt wisten goede prestaties op de Braziliaanse en Australische markt de zwakke prestaties in de Verenigde Staten te compenseren. De krapte op de rundvleesmarkt pakt gunstig uit voor het bedrijf. De prestaties op de varkens- en kippenvleesmarkten zijn echter nog sterker.

Danish Crown is van plan een groot slachthuis in het Duitse Essen te verkopen. Volgens Duitse vakmedia bevindt de verkoop zich al in een vergevorderd stadium. Het lijkt erop dat de locatie overgenomen zal worden door het Duitse bedrijf Westfleisch.

Tyson maakt na moeilijke jaren weer winst. Het succes heeft het bedrijf exclusief aan de pluimveevleesmarkt te danken. Met name de rundveemarkt was het bedrijf niet gunstig gezind, maar ook de varkensvleesdivisie schreef rode cijfers.

De Braziliaanse varkensvleesexport was ook in oktober weer aanzienlijk gestegen. Diversificatie blijft het sleutelwoord, aangezien Brazilië de zwakke exporten naar China goed weet te ondervangen.

Het succes op de Australische rundvleesmarkt begint duidelijk door te werken in de sector. Het aandeel van de winst van producenten groeit duidelijk. De verbeterde positie is het directe gevolg van de sterkere exporten die het ruime aanbod compenseren.

Terwijl de pluimvee- en varkensvleesmarkt in rustig vaarwater blijven, zet de rundvleesmarkt een aanzienlijke stap omhoog. Krapte blijft het thema op die markt. Marktspecialist Matthijs Bremer legt u uit hoe dat komt.

De pluimveevleesmarkt is na een forse daling weer tot rust gekomen. Nu consumenten weer hun wintervoedingspatroon aannemen, daalt de vraag naar kip. Toch is de vraag door de structurele stijging duidelijk beter dan voorgaande jaren.

De Chinese varkensvleesproductie is in het derde kwartaal van 2024 behoorlijk gedaald. Eerder bleek de daling van de prijzen op de Chinese varkensmarkt omgekeerd, maar inmiddels hebben de prijzen weer een duidelijke stap teruggezet.