De prijzen van rund- en varkensvlees dalen nog altijd. De stabiele pluimveevleesprijs lijkt daarbij een vreemde eend in de bijt. China lonkt naar het openstellen van zijn markt voor Russisch varkensvlees. Marktredacteur Matthijs Bremer duidt in de Vleesupdate de verschuivingen op de vleesmarkten.