De vleesmarkten (varkens, rund en kip) staan al langere tijd in het teken van schaarste, al komt dat op de ene markt momenteel meer tot uiting dan de andere. In deze marktupdate bespreekt redacteur Wouter Baan de ontwikkelingen per markt. Daarbij gaat hij ook in op de marktverwachtingen voor de komende maanden.
