Suiker

De suikerproductie in verschillende continenten van de wereld valt tegen, maar desondanks staat de suikernotering onder druk. Brazilië blijft namelijk de hoofdpersoon in dit het verhaal, dat de wereld met de grote suikerexport van de zoetstof blijft voorzien. In de Europese Unie hebben nieuwe handelsovereenkomsten mogelijk negatieve effecten op de suikermarkt.

De suikernoteringen staan in het rood door het aanbod uit Brazilië. Tegelijkertijd heeft aanhoudende droogte negatieve impact op de suikerrietgroei in het Zuid-Amerikaanse land voor de komende oogst. In India loopt de suikerproductie minder ver achter op het afgelopen seizoen dan analisten hadden verwacht.

De suikernotering op de termijnmarkt wisselt kleine winsten en verliezen met elkaar af. De verwachting dat suiker aanzienlijk goedkoper wordt het komende jaar, is niet heel reëel. Analisten verwachten eerder een stijging dit jaar. Brazilië vertolkt daarin de hoofdrol.

De suikermarkt houdt zich bezig met de mondiale productieverschillen en de prognoses voor het nieuwe seizoen. In het ene land zijn de productieverwachtingen van suiker goed, terwijl in andere landen deze juist weer tegenvallen. Van een suikertekort is volgens verschillende analisten geen sprake, alleen is er meer aanbod van de grondstof nodig om de marktprijs naar beneden te krijgen.

Südzucker Group verduurzaamt de suikerproductie. Südzucker laat weten voor het eerste suiker te hebben geproduceerd met 43% minder CO2-uitstoot. De suiker wordt afgenomen door industriële klanten.

De suikernotering in Londen schommelt deze week wat op en neer. Dat komt door verschillende factoren die elkaar tegenwerken. Wel wordt steeds duidelijker dat er eerder een overschot dan een tekort is op de mondiale suikermarkt. Dat is echter nog niet terug te zien in de notering.

De mondiale suikermarkt wordt door verschillende redenen beïnvloed waardoor de suikernotering geen duidelijke richting heeft. De suikerproductie in India wordt onder de loep gehouden en die valt zoals verwacht tegen, maar zorgt wel voor onzekerheid door het wel of niet mogen exporteren van suiker. In Brazilië verloopt de export daarentegen bovengemiddeld.

De voedselprijsindex is in januari gedaald met 1% ten opzichte van het niveau in december 2023. Dat blijkt uit de laatste publicatie van de wereldvoedselorganisatie (FAO). Ten opzichte van een jaar geleden daalde de FAO Food Price Index met 10,4% tot 118 punten. Dit is het laagste niveau in drie jaar tijd.