Meer nieuws

rivier

Opinie Wim Groot Koerkamp

Go with the flow slimme voedselmakers

Aan beide zijden van de belangenbehartiging is sprake van een uiterst kritische en luidruchtige achterban, die geen genoegen neemt met toezeggingen. Belangenbehartiging is een businessmodel geworden, waarbij een compromis niet tot het favoriete gereedschap behoort.
18 September 2024
soja sojaoogst gleaner

Analyse Grondstoffen

Egypte importeert meer tarwe in eerste helft 2024

Egypte heeft in de eerste helft van 2024 fors meer tarwe geïmporteerd vergeleken met een jaar eerder. De Europese export blijft dit seizoen onderwijl achterlopen op vorig seizoen. Frankrijk komt met nieuwe opbrengstcijfers voor tarwe. Het land heeft volgens het ministerie van Landbouw de kleinste oogst zachte tarwe sinds 1986.
18 September 2024
melkveebedrijf koeien weidegang nieuwzeeland Nieuw-Zeeland

Analyse Grondstoffen

Britten profiteren van vrije zuivelhandel met kiwi's

Het Verenigd Koninkrijk heeft in het late voorjaar van 2023 een vrijhandelsovereenkomst gesloten met Nieuw-Zeeland. Sindsdien zijn er minder handelsbelemmeringen tussen beide landen. Met name voor de huidige krappe Britse zuivelmarkt geeft dat verlichting. Maar nu heeft ook de Europese Unie een vrijhandelsovereenkomst met Nieuw-Zeeland gesloten. Gaat dat de Britten dwarszitten?
18 September 2024
Karin Lowik

FB TV Karin Lowik

Vleesvervangers boren weer nieuwe doelgroep aan

De markt voor vleesvervangers groeit weer, zo blijkt uit data van Nieslen. Hoewel het nog wat vroeg is om te concluderen dat de markt weer loopt, is de groei zeker significant. Daarom spreekt Foodbusiness met Karin Lowik van de grootste Nederlandse speler op dit gebied, Vivera.
18 September 2024
zuivel boter

Analyse Grondstoffen

Boter levert in op oplevende Global Dairy Trade

De prijzen op de Global Dairy Trade (GDT) van vandaag (dinsdag 17 september) hebben zich weer hersteld van de dip van de vorige veilingdag. De prijzen van alle zuivelproducten liepen op, boter en boterolie (AMF) uitgezonderd. Deze twee producten op basis van melkvet zijn voor iets lagere prijzen verhandeld dan de vorige keer. 
17 September 2024
suiker

Analyse Grondstoffen

Zoekende suikernoteringen neigen opwaarts

De suikernoteringen op de ICE-beurs van Londen en New York zochten afgelopen week richting, maar neigen iets meer opwaarts. Brazilië produceerde afgelopen periode minder suiker. Nieuws dichter bij huis gaat juist over veel meer suiker. Dat drukt op de winstverwachting van de Duitse suikergigant Südzucker.
17 September 2024
Koning Willem-Alexander en Koningin Máxima van Nederland tijdens de jaarlijkse Troonrede

Nieuws Ondernemen

Kabinet wil netcongestie met voorrang aanpakken

Kabinet-Schoof wil netcongestie met voorrang aanpakken. Dat sprak koning Willem-Alexander vanmiddag uit in de troonrede. Veel bedrijven met uitbreidings- of verduurzamingsplannen lopen aan tegen het gebrek aan capaciteit op het elektriciteitsnet, waaronder zoals bekend veel bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie.
17 September 2024
Oh!Lait

Food People Bart Vanderstraeten

Verse melk op een markt waar houdbaar domineert

De mini-zuivelfabrieken van Lely, bouwer van onder meer melkrobots, stonden tot voor kort alleen in Nederland. Nu is er ook een Lely Orbiter in gebruik genomen in het Vlaamse Merchtem. Op de Koeweidehof van Bart Vanderstraeten en Marijke d'Hertefelt. Hun verse melk en -producten als yoghurt, baristamelk en ijskoffie worden onder het nieuwe merk Oh!Lait in de markt gezet in België, waar houdbare melk de winkelschappen domineert.
17 September 2024
graanexport vrachtschip

Analyse Grondstoffen

Premie op onrust Zwarte Zee wordt afgebouwd

Tarwe deed afgelopen handelssessie een stap terug. Vorige week zorgde onrust in het Zwarte Zeegebied voor stijgende tarweprijzen. De angst voor verdere escalatie tussen Rusland en Oekraïne verdwijnt nu weer een beetje uit de tarwemarkt. In de VS in een vlotte start gemaakt met de sojaoogst. Onder analisten was echter vooral wat te doen om de rating van maïs in het nieuwe Crop Progress-rapport van het USDA.
17 September 2024
voorjaar zon weer

Analyse Energie

Gasprijs omlaag door warmer weer

Gunstiger weer en een goede toevoer uit Noorwegen zorgen ervoor dat gasprijs flink afnam. Terwijl de gasprijs aanzienlijk daalt, blijft de prijs van stroom deze week aan de hoge kant. Daarbij zijn er bij elektriciteit weinig uitschieters naar boven of beneden.
17 September 2024
McDonalds

Achtergrond Ondernemen

Afnemer, niet consument vraagt naar regeneratief

Regeneratief mag gerust een kleine hype genoemd worden. Recent Amerikaans onderzoek toont aan dat consumenten daar een milieuvriendelijkere teeltwijze wel waarderen, maar de extra kosten die daarmee gemoeid zijn hebben zij er niet voor over.
17 September 2024
Vleesvervangers Schouten Food

Analyse Vlees & Eiwit

Vleesvervangers zonder vleesequivalent in trek

De markt voor vleesvervangers krijgt een impuls met een nieuwe trend van plantaardige producten die niet op vlees lijken. Terwijl de populariteit van dit plantaardig assortiment toeneemt, blijft de vraag naar producten die vlees nabootsen zwak. Vooral het doorzichtige karakter van nieuwe plantaardige producten lijkt beter op de hedendaagse markt aan te sluiten.
16 September 2024
Soja-olie

Analyse Grondstoffen

Sojaolieprijs hoger, maar blijft concurrerend

De prijs van sojaolie is de laatste maand iets gestegen. Met een plus van 1% in euro's en 2% in Amerikaanse dollars liep de prijs van het product in Argentinië, een belangrijke exporteur, op naar €820 per ton.
16 September 2024
Boerenbusiness

Marktupdate Granen

Het weer verstevigt grip op granenmarkt

Aanbod, en niet de vraag, blijft centraal staan op de tarwemarkt. De tegenvallende opbrengsten in de EU zijn wel bekend na het natte groeiseizoen. In het noorden van Rusland lijdt de zomertarwe onder regen. Rond de Zwarte Zee wachten graantelers juist op een buitje, zet Jurphaas Lugtenburg, marktspecialist van DCA Market Intelligence, uiteen in de Marktupdate Granen. Dat is overigens nog niets vergeleken met Brazilië, waar onder meer in Mato Grosso nauwelijks nog vocht in de bodem zit.
16 September 2024

Aangeboden door Week van Ons Eten

'Lancering masala chai eerste stap hele productlijn'

De KickStartShow van de Week van Ons Eten (een initiatief van Dutch Food Week) is dit jaar is gewonnen door MamasChai. De jury roemde Leonie Ruhe om haar innovatieve product en ondernemerschap. Zij vertelt hoe zij inspiratie opdeed voor de ontwikkeling van haar masala chai, die sinds deze maand ook in de schappen ligt van een grote supermarktketen. En als het aan de ondernemer ligt, is dit nog maar het begin.
16 September 2024
Pluimveevlees kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Amerikaanse kip- en eiermarkt blijven groeien

De Amerikaanse markt voor kip en eieren zal in ieder geval tot 2033 aanzienlijk blijven groeien. De groei gaat samen met een lichte stijging van de prijzen.
16 September 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden