Meer nieuws

eieren

Analyse Grondstoffen

Eierprijs topt vroeg en vlakt wat af

De prijs van eieren is de laatste weken amper gestegen. De prijs topte al vroeg dit jaar, waardoor er weinig ruimte is om rond kerst nog te pieken. Het aanbod is krap, maar door de hoge prijzen is van tekorten geen sprake. Dit komt mede doordat de industrie veel op reserves werkt.
9 December 2024
sneeuw tarwe

Marktupdate Granen

Het weer in het Zwarte Zeegebied geeft tarwe steun

Kouder weer in Rusland en Oekraïne geeft de tarwemarkt steun. Door een droge herfst staan de wintergranen in het gebied er niet florissant op wat de kans op uitwinteren vergroot. Soja in Zuid-Amerika doet het bovenverwachting. De afwisseling van droge dagen gevolgd door een buitje maakte dat telers de kans hebben gekregen te zaaien aan dat het gewas snel aan de gang kwam.
9 December 2024
supermarkt gezond

Opinie Ceel Elemans

Voedingsbedrijven hebben rol in strijd overgewicht

Het RIVM verwacht dat het bevolkingspercentage met overgewicht in Nederland zal stijgen van 50% (in 2022) naar 64% in 2050. Dat blijkt uit het recente rapport ‘Kiezen voor een gezonde toekomst’. De cijfers maken duidelijk dat een gecoördineerde aanpak door voedingsbedrijven, supermarkten en overheid dringend nodig is.
9 December 2024
Kweekvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Hongkong vierde land dat kweekvlees toestaat

Hongkong heeft de verkoop van enkele kweekvleesproducten goedgekeurd. Daarmee is de stadstaat het vierde land ter wereld dat de consumptie van kweekvlees toestaat.
9 December 2024
rundvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

China heft Australische rundexportbeperking op

China heeft de importbeperkingen voor de laatste twee grote Australische slachthuizen opgeheven. Daarmee kunnen alle grote slachterijen weer rundvlees naar het Aziatische land exporteren.
9 December 2024
Lira inflatie

Opinie Han de Jong

Geen paniek over onze Nederlandse inflatie

Het CBS publiceert op dinsdag de details van het inflatiecijfer over november. Bij de ‘snelle raming’ van anderhalve week geleden bleek de inflatie te zijn opgelopen van 3,5% in oktober tot 4,0% in november. Dat was voor velen een onaangename verrassing. Onze inflatie hoort tot de hoogste in de eurozone en die versnelling ziet er natuurlijk niet goed uit. Ik zou toch zeggen: Geen paniek, jongens!
6 December 2024
De haven van Boston langs de Oost- en Golfkust, havenarbeiders gingen in staking

Analyse Logistiek

Havenstaking VS eerste obstakel 2025 dat opdoemt

Op gebied van transport wacht ons onvoorspelbaarheid en chaos in 2025, voorspelt maritieme dataplatform Xeneta. Het eerste obstakel dat opdoemt, is een grote havenstaking aan de oost- en Golfkust. Het lijkt steeds onwaarschijnlijker dat de havenvakbond en de werkgevers er niet uitkomen voor de deadline van 15 januari.
6 December 2024
Vion Food Group

Nieuws Vlees & Eiwit

Vion draagt Belgische runderslachterij over

Vion meldt dat het bedrijf zijn slachtactiviteiten van de Belgische runderslachterij in Zottegem per 2025 overdraagt aan het Belgische Cadus, de aandeelhouder van Euro Meat Group. 
6 December 2024
supermarkt inflatie kassa voedselprijs

Nieuws FAO Food Index

Wereldvoedselprijzen blijven maar oplopen

De Wereldvoedselorganisatie FAO rapporteert over een gestegen voedselprijsindex in de maand november. Daarmee steeg de index naar het hoogste punt in 19 maanden. Het waren vooral de eetbare oliën die de voedselindex stuwden.
6 December 2024
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Onderkant rundvleesmarkt blijft bewegelijk

Van de vleesmarkten blijft die van rundvlees ook deze week duidelijk het meest in beweging. Terwijl alle andere markten er rustig voor staan, zitten de prijzen aan de onderkant van de rundvleesmarkt weer fors in de lift. Marktspecialist Matthijs Bremer legt uit hoe dit zit. 
6 December 2024
winter sneeuw canada

Analyse Grondstoffen

Canadese graantelers klem tussen VS en China

De wintergewassen in Rusland staan er belabberd op. De stand is zo slecht dat de Russische minister van Landbouw verwacht dat er het nodige overgezaaid moet worden. In Canada hebben graantelers hele andere problemen. Ze vrezen het kind van rekening te worden door verslechterde handelsbetrekkingen met China en de VS.
6 December 2024
Boter, vers zuivelproduct

Analyse Grondstoffen

Boter grijpt titel van snelste daler in DCA-notering

Met nog slechts een paar weken te gaan tot Kerst en de jaarwisseling, zakken de zuivelprijzen steeds iets verder weg. Daarmee wordt het weer steeds moeilijker door welke factoren de zuivelprijzen precies dalen: zijn het de feestdagen, of is de markt gewoon zwak? Het kan ook een combinatie van beide zijn.
6 December 2024
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

EU vestigt waarderecord rundvleesexport

De Europese rundvleesexport is in 2024 gestegen. Hoewel de export qua volumes nog ver van een record af ligt, was de waarde van de export nog nooit zo hoog. Polen weet duidelijk te profiteren van de sterkere export, terwijl de Franse uitvoer daalt.
6 December 2024
palmolie

Analyse Grondstoffen

Palmolie weer richting hoogste prijs van jaar

De palmolieprijs steeg eerder deze maand naar het hoogste punt van het jaar, om vervolgens wat af te zwakken. Afgelopen week is die prijs echter weer flink opgelopen.
5 December 2024
Pluimveevlees kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Op de pluimveevleesmarkt voelt iedereen zich winnaar

Op de pluimveevleesmarkt zitten alle deelnemers aan de keten lekker in hun vel. De markt is nog steeds sterk voor de tijd van het jaar, omdat de consumptie een stuk minder terugloopt dan in andere jaren. Daarnaast blijft de import uit Oost-Europa nog altijd beperkt.  
5 December 2024
regen australie storm

Analyse Grondstoffen

Kwaliteit Australische tarwe in gevaar door regen

De verwachte opbrengst van tarwe in Australië is goed. Of de tarwe vervolgens ook netjes binnenkomt, is een ander verhaal. Regen tijdens de oogst doet de kwaliteit van de tarwe in elk geval geen goed. Oekraïne heeft de smaak te pakken voor wat betreft de tarwe-export. Ondanks de oorlog blijven de routes op de Zwarte Zee open.
5 December 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden