Meer nieuws

Boter, vers zuivelproduct

Achtergrond Grondstoffen

Hoge boterprijs leidt tot politieke rel in Tsjechië

In Tsjechië is op hoog niveau een politieke rel losgebarsten om de hoge boterprijs. De Tsjechische premier heeft de oppositieleider beticht als stichter van het kwaad, omdat hij vanwege zijn belangen in de zuivelsector garen zou spinnen bij hoge prijzen.
20 November 2024
tarwe zaaien

Analyse Grondstoffen

Russische boeren zijn huiverig met zaaien tarwe

De oorlog in Oekraïne lijkt onder Amerikaanse tarwehandelaren meer los te maken dan bij hun Europese collega's. Hoe Rusland gaat reageren op de eerst aanval met de Atacms-raketten door Oekraïne is vooralsnog onzeker. Russische graantelers hebben ondertussen weinig boodschap aan de ambities van het Kremlin. Door zeer lage of zelfs negatieve marges op wintertarwe in combinatie met een zeer droge herfst kan het Russische areaal wintertarwe verder teruglopen.
20 November 2024
Cheddar kaas op een houten snijplank

Analyse Grondstoffen

Trendbreuk voor kaas op hogere Global Dairy Trade

De tweede Global Dairy Trade van november levert een gemixt beeld op. Waar de melkpoeders verder omhoog bewegen, muteren mozzarella en cheddar juist behoorlijk fors omlaag. Boter en AMF daarentegen blijven relatief stabiel.
20 November 2024
suiker

Analyse Grondstoffen

Suikerproductie Brazilië fors lager eind oktober

De suikerproductie is in Brazilië fors lager dan vorig jaar in de tweede helft van oktober volgens de laatst gepubliceerde data van het Braziliaanse Unica. Daarnaast zouden er vanwege regenval al minder suikerverwerkers in bedrijf zijn.
19 November 2024
graanexport vrachtschip

Analyse Grondstoffen

Oorlogspremie omhoog op de graanmarkt

Op de kop af duizend dagen duurt de oorlog in Oekraïne. Die oorlog in Oekraïne trekt juist nu weer de aandacht op de graanmarkt. Door Russische aanvallen op de Oekraïense elektriciteitsvoorziening en de mogelijk inzet van langeafstandsraketten door Kiev wordt de oorlogspremie opgehoogd.
19 November 2024
Soja-olie

Analyse Grondstoffen

Exportprijs sojaolie stijgt fors

De exportprijs van sojaolie is fors gestegen. De prijs is in een maand tijd met 14% gestegen, blijkt uit cijfers van de Europese Commissie.
18 November 2024
Boerenbusiness

Marktupdate Granen

Tarwemarkt jojoot tussen hoop en vrees

De strijd in Oekraïne laaide afgelopen week op met een grootscheepse aanval van Rusland op de infrastructuur, en Oekraïne mag langeafstandsraketten gebruiken van de VS op Russische grondgebied. Stevige concurrentie uit het Zwarte Zeegebied zette de Europese tarwekoersen begin vorige week nog onder druk. Toch sloot Parijs de week af in het groen. De verwachting is namelijk dat de vraag naar Europese tarwe aan gaat trekken de komende tijd. De recente ontwikkelingen rond de Zwarte Zee brengen nog wat extra dynamiek op de markt.
18 November 2024
graansilo Oekraine

Analyse Grondstoffen

De weerpremie wordt afgelaten op granenmarkt

Graanhandelaren in de VS en Europa lijken het niet helemaal met elkaar eens te zijn. Hoewel de exportcijfers weinig opzien baren, lijkt de tarweprijs in Parijs het voorlopig laagste punt te hebben bereikt. In Chicago staat de tarweprijs onder druk door regenval op de zuidelijke prairies in de VS. Russische boeren proberen dit seizoen snel hun oogst te verkopen, aangezien de hoge Russische rente het sparen aantrekkelijker maakt dan het wachten op stijgende prijzen.
15 November 2024
boter

Analyse Grondstoffen

Botermarkt maakt korte metten met prijsrecord

Op de zuivelmarkt sneuvelen bijna wekelijks records. Recent stegen de DCA-roomnotering al tot niet eerder bereikte hoogte en deze week is het boter dat de show steelt. Krappe voorraden en een goede vraag in aanloop naar de kerst maakt dat de markt niet te stoppen is. De top is bovendien nog niet in zicht. De eveneens krappe kaasmarkt is veel stabieler, terwijl de melkpoedermarkt voorzichtig opkrabbelt door gunstigere signalen uit China. 
15 November 2024
tarwe - food

Analyse Grondstoffen

Gunstig weer drukt op de tarweprijs

Het weer is relatief gunstig voor telers in de EU en Noord- en Zuid-Amerika. Verder heeft een stijging van de dollar een prijsdrukkend effect op de granenmarkt. Dat het in Oekraïne, Rusland en Kazachstan droog is, blijft wat onderbelicht. Opmerkelijk omdat die landen toch grote spelers zijn op de wereldmarkt.
14 November 2024
bakkerij bakkerijgrondstoffen

Analyse Bakkerijgrondstoffen

Kerstvraag stuwt boterprijs verder op

Bij tarwe wordt de onderkant van de markt verkend. Ook de suikerprijzen staan onder druk. Ondersteund door de kerstvraag stijgt de DCA Boternotering echter verder.
14 November 2024
Rauwe cacaobonen, geoogst en gedroogd, gebruikt voor chocoladeproductie

Analyse Grondstoffen

Cacaonoteringen schieten ineens de lucht in

De cacaonoteringen bewogen vorige week redelijk rustig. Met de prijsbeweging van afgelopen week wordt dat beeld ineens heel anders. Pieken en dalen volgden elkaar vlug op, om vervolgens fors hoger te eindigen. We kunnen wel spreken van een kleine prijsrally.
13 November 2024
India

Analyse Grondstoffen

Tarwe in India naar record door krappe voorraad

In de VS staat de wintertarwe er beter op dan een week geleden en in Europa blijft de tarwe-export achterlopen op vorig seizoen. Niet zo gek dat de stemming op de tarwemarkt wat bedrukt is. In India liggen de kaarten heel anders geschud. Daar zorgt grote vraag en een kleine voorraad voor een forse stijging van de tarweprijs.
13 November 2024
suiker

Analyse Grondstoffen

Druk op mondiale suikerprijzen zet door

De suikernoteringen van de ICE Londen en New York staan al enige tijd onder druk in november. De prijzen van New York en Londen dalen zo'n beetje richting het niveau van half september.
12 November 2024
zonnebloemolie

Analyse Grondstoffen

Exportprijzen eetbare oliën stijgen fors

De exportprijzen voor eetbare oliën zitten fors in de lift. Volgens cijfers van de Europese Commissie stijgen de prijzen van onder meer soja- zonnebloem- koolzaad- en palmolie. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw brengt nieuwe productiecijfers. Voor zonnebloem- en koolzaadolie wordt een kleinere productie verwacht dan een jaar eerder. Van sojaolie wordt juist meer verwacht. De productie van palmolie stijgt ook, maar daarnaar is ook veel vraag.
12 November 2024
graanexport vrachtschip

Analyse Grondstoffen

Europese tarwe de markt uitgeprijsd door Rusland

Minimumprijzen of niet, Russische exporteurs trekken zich er niets van aan, zo blijkt uit de nieuwe Ikar-notering van Russische tarwe. Europa heeft door de concurrentie uit Rusland moeite om voet aan de grond te krijgen in de grote afeztmarkten in Noord-Afrika en het Midden-Oosten.
12 November 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden