Tijdens de Global Dairy Trade die vandaag plaatsvond, was eindelijk weer ruimte voor hogere prijzen. Het lage verhandelde volume eist echter ook de aandacht op.
Met een plus van 2,8% stijgt de gemiddelde prijs tot $3.558 per ton. Het is de grootste stijging sinds medio februari. Toch is het lek op de markt nog niet boven, want het verhandelde volume van 18.737 ton tikt een nieuw dieptepunt aan.
Cheddar springt er met een stijging van 4,1% bovenuit. Ook boter en volle melkpoeder noteren elk een plus van ruim 3%. Boter stijgt daarmee zelfs haast onopgemerkt tot het hoogste punt in ruim twee jaar.
Weinig premie
Met een bescheiden stijging van 1,4% doet de zwakke melkpoedermarkt het rustiger aan, hoewel een stijging al heel wat is. Wel is het zo dat er nog steeds amper een premie wordt betaald voor de leveringscontracten later dit jaar.
Lactose en botermelk werden tijdens de veilig wel tegen lagere prijzen verhandeld dan veertien dagen geleden.
