Krijg tijdelijk 30 dagen gratis toegang tot alle marktinformatie van Foodbusiness. Vraag direct een trial aan
Nestlé en Cargill werken samen om cacaodoppen te veranderen in koolstofarme mest. Dit doen ze samen met het Ierse CCm Technologies. Cargill levert de doppen, CCm maakt er mest van en die wordt gebruikt op twee boerderijen in Ierland en het Verenigd Koninkrijk die Nestlé-leverancier zijn.
Cacaodoppen zijn een restproduct van cacao. Ze dienden vroeger vooral als diervoeding op de plantage, maar worden de laatste jaren steeds vaker ingezet als bodembedekker. Nu is het CCm dus gelukt om er mest van te maken.
De komende twee jaar worden de effecten van de nieuwe mest op gewasproductie, uitstoot van broeikasgassen en bodemgezondheid geëvalueerd. Als de test een succes is kan zo'n 7.000 ton mest geproduceerd worden. Genoeg om circa een kwart van alle Nestlé-boeren in het Verenigd Koninkrijk te voorzien van mest.
