Droogte zorgt ervoor dat de gerstproductie wereldwijd lager uitvalt. De omstandigheden in het Zwarte Zeegebied maken de situatie nog moeilijker.
Meerdere landen melden namelijk dat de gerstoogst, -export en -handel afnemen. Zo verwacht het USDA dat er voor het seizoen 2023/24 wereldwijd 27,17 miljoen ton wordt verhandeld, minder dan het Amerikaanse landbouwministerie een maand eerder schatte. Toen werd er nog uitgegaan van 27,67 miljoen ton. Voor het seizoen 2023/23 is het de verwachting dat er totaal 29,38 miljoen ton gerst wordt verhandeld.
Het Franse Strategie Grains verlaagt het vooruitzicht voor de gerstoogst van 51,3 miljoen ton naar 47,1 miljoen ton. De gerstoogst in Spanje is zeer laag door de extreme droogte in het land. In Duitsland zal de zomergerstoogst, die voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van bier en mout, 17% lager uitvallen doordat er minder ingezaaid is.
Gerstgigant Australië meldt dat de export van brouwgerst in mei 48% lager lag dan in april en uitkomt op 64.655 ton. Deze gerst werd geëxporteerd naar Vietnam (34.803 ton), Peru (17.941 ton) en Ecuador (5.000 ton).
De Franse gerstproductie komt volgens het ministerie van Landbouw uit op 119,4 miljoen ton. Dat is 4,6% meer dan vorig jaar. Dit komt vooral door een scherpe stijging van de wintergerstoogst die met 8,3% groeide naar 9,18 miljoen ton. De zomergerstoogst is daarentegen kleiner en komt uit op 2,76 miljoen ton, een daling van 6,2%.
De wereldwijde gerstproductie wordt wereldwijd ingeschat op 145,76 miljoen ton, lager dan de 147,98 miljoen ton van mei en minder dan een jaar geleden. Argentinië en Oekraïne zien de gerstproductie groeien. Hoewel het in het geval van dat laatste land nog maar de vraag is hoeveel het kwijt kan op de wereldmarkt.
