Shutterstock

Analyse Bakkerijgrondstoffen

Temperatuur suikermarkt loopt op, tarwe koelt juist af

6 Maart 2023

De markt voor bakkerijgrondstoffen laat een zeer divers beeld zien. De tarwenoteringen zakte naar het laagst punt in meer dan een jaar tijd. Suiker daarentegen zette juist de weg omhoog in. Zuivel zit er een beetje tussen in. Op de korte termijn heeft de prijs een jasje uitgedaan. Analisten houden er wel rekening mee dat die dip maar van korte duur kan zijn.

Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Blijf op de hoogte

Schrijf u in en ontvang elke dag het laatste nieuws in uw inbox