De prijs van olijfolie heeft na een dipje in de eerste week van februari de stijgende lijn weer opgepakt. De prijs van het ruwe product in Spanje lijkt nog weinig te merken van een dalende retailafzet. De krappe beschikbaarheid bepaalt de prijs.
Van diverse Europese afzetmarkten - maar ook elders - komen signalen binnen dat consumenten zich afwenden van olijfolie, omdat het product te duur wordt. Ze zoeken naar alternatieven als zonnebloemolie en raapolie.
In de supermarkt kost een liter olijfolie al snel €7,00 tot €8,00, en dan gaat het vaak ook nog om goedkoper product. Zonnebloem-, soja-, en raapolie is vergeleken daarmee veel betaalbaarder.
De sterk gedaalde Europese productie van olijfolie heeft nog een ander effect gehad. Er is in het productieseizoen 2022/2023 veel meer olijfolie geïmporteerd uit andere landen, met name uit Turkije en ook uit Tunesië. De import uit Turkije nam met maar liefst 255% toe ten opzichte van het voorgaande seizoen.
Meer niet-Europees product
Een deel van deze olijfolie komt als herkenbaar Turks of Tunesisch product op de markt. Een substantieel ander deel verdwijnt in blends en komt dan met een Europees label op de markt. Dit gebeurt met name in Italië. Daar wordt ook veel Griekse olijfolie ingevoerd om, gemengd met Italiaans product, de markt op te gaan in flessen met een Italiaans merk. Vaak brengt deze olijfolie per kilo ook nog aardig wat meer op dan Spaanse olijfolie. Spanje mag de grootste olijfolieproducent van Europa en van de hele wereld zijn en de notering in Jaèn de toonaangevende notering voor olijfolie, de noteringen in Italië liggen euro's per kilo hoger.
