De haverprijs op de CBOT kende de afgelopen maand ups en downs. Op dit moment is de prijs lager prijs dan een maand geleden, dit ondanks de lagere eindvoorraad die in de laatste editie van het WASDE-rapport is gemeld.
Hoewel de prijzen laag zijn, bevindt de wereldwijde havermarkt zich in een periode van ongeëvenaarde groei. Dat zegt Randy Strychar, analist van Oatinformation.
Toch krimpt het aantal hectare dat wordt ingezaaid met haver volgens Strychar. De oorzaak van de krimp is duidelijk, de prijs is te laag. En dat komt volgens de analist door de droogte en omdat het prijsmodel van haver verouderd is. Zo zegt hij tegen graincentral.com. ''We prijzen haver als een voedergraan.'' Haver dat geschikt is voor menselijke consumptie zou voor een meerprijs verkocht moeten worden, vergelijkbaar met granen die hetzelfde doel dienen. Ook moeten boeren meer zekerheid krijgen door directe contracten.
Groei
De krimp in hectares komt in een periode dat de haverindustrie groeit. Volgens Strychar bevindt de wereldwijde haverproductie zich op een niveau dat hij nooit heeft gezien. De grote aandrijver van deze groei is havermelk. Hij voorspelt dat de wereldwijde markt voor havermelk de komende vijf jaar 7,8 procent per jaar zal groeien.
