De granenmarkt blijft volatiel maar ligt er wat rustiger bij dan enkele maanden terug. De prijs voor gerst laat recent ook wat ontspanning zien. De prijzen voor gerst liepen in het najaar van 2022 al flink op als gevolg van een zeer krappe wereldwijde oogst.
In maart gingen de dagprijzen voor gerst op de Nederlandse graanbeurzen verder omhoog. Het feit dat Oekraïne een belangrijke handelspartner voor afnemers wereldwijd is als het op gerst aankomt, liet zich duidelijk voelen. Inmiddels is de grootste zorg over beschikbaarheid wat naar de achtergrond gedreven en zijn de prijzen met zo'n €15 tot €20 per ton gezakt. Piekte gerst op de beurs in Middenmeer in week 16 nog op €385 per ton, inmiddels zijn de prijzen in week 23 gezakt naar €368 per ton. Daarmee worden de prijzen voor gerst in het kielzog van de ontspannende grondstoffenmarkt wat mee gecorrigeerd.
Markt oogt kalmer
Waar de termijnmarkten voor veel commodity's de fors opgelopen noteringen behoorlijk wisten vast te houden, halen de prognoses over de eindvoorraden gerst voor volgend seizoen de druk wat van de ketel. In het meest recente rapport van het Amerikaanse ministerie van Landbouw wordt de productie van gerst wat lager ingeschat (-1,6 miljoen ton), maar blijft ook het wereldwijde verbruik van gerst wat achter bij eerdere prognoses (-1,4 miljoen ton). Gevolg is dat de voorziene eindvoorraden komend seizoen vrijwel onveranderd blijven op krap 17 miljoen ton.
Dat lijkt de markt enigszins tot rust te brengen. Hoewel de eindvoorraden historisch gezien nog altijd klein zijn, zorgt het feit dat de voorraden niet nog verder zakken er wel voor dat de notering voor gerst op bijvoorbeeld de termijnmarkt in India (levering september 2022) wat terrein prijs heeft moeten geven. Nadat de prijzen voor gerst in 2021 tot recordhoogten opliepen vanwege flink lagere productiecijfers en navenant lagere voorraden is de angst voor een verdere verkrapping voorlopig duidelijk uit de lucht. Productie en consumptie voor het seizoen 2022/2023 zullen wat beter in balans zijn; al blijven de voorraden op een laag niveau en de prijzen hoog.
