Shutterstock

Analyse Cacao

Stabiele cacaomarkt, ondanks inflatievrees

11 Juli 2022 - Max van der Heijden

De cacaoprijzen zijn de afgelopen twee weken licht gedaald. Zorgen over de inflatie en de daaraan gekoppelde lagere uitgaven aan luxeproducten, zoals chocolade, hebben net als eind juni nog steeds een impact op de markt. Bovendien is de voorraad cacao in de pakhuizen in de Verenigde Staten nog steeds hoog, wat de prijzen laag houdt.

Lees Foodbusiness 14 dagen gratis

Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis
met onze marktinformatie

Onbeperkt alles lezen?

Kies het abonnement dat het beste bij u past

  • Toegang tot alle Premium marktinformatie
  • Technische Analyse van grondstoffen en valuta
  • Inzicht in actuele prijzen en noteringen
Voordeligste keuze
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Wel zijn er signalen dat de prijs van cacao in de toekomst weer kan gaan stijgen. Zo opende de ICE in London maandag 5 punten hoger. Dit kwam na een week van hevige regenval in Ivoorkust, die het voor boeren moeilijk maakte om de plantages en de geoogste cacaobonen te bereiken om die te kunnen vervoeren.

Ook zijn er andere signalen dat de prijs mogelijk in de lift zit. Een rapport van de regering van Ivoorkust dat de cacao-oogst in de periode 1 oktober tot 3 juli, 1,3% lager is dan dezelfde periode een jaar geleden wijst hierop. Dat geldt ook voor nieuwsberichten dat weeromstandigheden en gewasziekten een negatief effect hebben op de cacaoproductie dit jaar. Bovendien wordt de cacao- en mesthandel geraakt door hoge vervoerskosten en transportverstoringen. Volgens de International Cocoa Organisation (ICCO) zou de oogst van volgend jaar mogelijk kleiner zijn door het tekort aan mest. 

Eerlijke prijs
Mogelijk brengt het nieuws dat grote cacao-inkopers boeren uit Ivoorkust en Ghana een eerlijke prijs gaan betalen, de markt nog in beweging de komende week. De bedrijven gaan $400 per ton betalen bovenop de prijs. Ook betalen zij een landenpremium die ervoor zorgt dat de prijs van cacao uit die landen op $2.600 per ton uitkomt. Dit zorgt ervoor dat boeren 70% van de minimuminkomen verdienen. Onder andere Hershey, Mars, Nestlé, Mondelēz, Touton, Barry Callebaut, Cargil en Ferrero doen mee aan het initiatief.

Bewegingen op de ICE
Op de ICE in London stond de prijs maandag op £1.706 per ton. Dat is een daling van 1,2% vergeleken met twee weken geleden toen de prijs op £1.727 per ton stond. Vergeleken met een jaar geleden staat de prijs 9% hoger.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden