Meer nieuws

Beyond Meat Vleesvervangers

Analyse Vlees & Eiwit

Beyond Meat gooit het over een andere boeg

Beyond Meat heeft een nieuw product uitgebracht met een nieuwe twist. De worstjes lijken niet op vlees, maar omarmen de smaken van groenten, fruit en peulvruchten. Met de nieuwe producten zet het bedrijf een nieuwe stap in hun strategie om het portfolio een gezonder imago te geven. Tot nu toe is deze strategie weinig succesvol gebleken.
29 Juli 2024
Pluimveevlees

Marktupdate Vlees

Vakantierust kenmerkt ook vleesmarkten

De vleesmarkten zijn na roerige weken in rustig vaarwater belandt. De stabiliteit duidt voor de varkens- en rundvleesmarkt op een moeizame afzet. Op de pluimveevleesmarkt is de constante prijs juist een goed teken. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt u hoe dit zit. 
26 Juli 2024
rundvlees varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Japanse rundvleesmarkt in beeld: Import flink gedaald

De Japanse rundvleesimporten zijn aanzienlijk gedaald. Hogere binnenlandse productie is een reden voor de afname, maar vooral de lagere consumptie drukt de importen. In eerste instantie daalde de exporten vanuit elke markt, maar inmiddels is één land erin geslaagd van de situatie te profiteren.
26 Juli 2024
rundvlees Slagerij Hamburger

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesprijs stabiliseert na neerwaartse correctie

De rundveeprijs is na een daling van drie weken geleden weer stabiel. In de praktijk was de daling vooral een correctie op de stijging van drie weken daarvoor. Door de start van de schoolvakanties waren slachterijen in staat om de prijs weer naar beneden te keren.
25 Juli 2024
Pluimveevlees kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Virus bedreigt Braziliaanse kippenvleesexporten

Braziliaanse autoriteiten hebben een aanzienlijk deel van alle exporten van pluimveevlees stilgelegd in verband met de uitbraak van Newcastle-ziekte. Hoewel de ziekte niet gevaarlijk is voor mensen, is het virus voor kippen zeer besmettelijk. Als de situatie lang duurt, dan heeft dat forse gevolgen voor de wereldmarkt, aangezien Brazilië de grootste kipexporteur ter wereld is.
24 Juli 2024
Michiel strijland

FB TV Michiel Strijland

'Silicon Valley-model gaat niet op in de foodsector'

De eiwittransitie verloopt nog niet zo snel als we een jaar of vier geleden dachten. Toch meent InvestNL dat we op de vooravond staan van een explosieve groei van alternatieve eiwitten. Wel zijn er nog enkele knelpunten. Michiel strijland vertelt welke dat zijn en hoe die knelpunten kunnen worden weggenomen. 
23 Juli 2024
Robbert Janssen

Food People Janssen en Hendriks

'Natuurbeheer en luxe vleesrunderen gaan samen'

Twaalf jaar geleden kwam Meat Concepts met zijn eerste rundvleesconcept gebaseerd op het houden van runderen in natuurgebieden. Het concept kwam voort uit de vraag van de eigenaar van een landgoed die de prijzen die hij van handelaren kreeg te laag, vond voor runderen die ingezet worden voor natuurbeheer.
23 Juli 2024
Beyond Meat Vleesvervangers

Analyse Vlees & Eiwit

Beyond Meat crasht op beurs na financieringszorg

De koers van Beyond Meat leek net weer wat op te krabbelen, maar stortte eind vorige week opnieuw en bereikte daarbij bijna een nieuw dieptepunt. De vraag naar plantaardige vleesalternatieven is en blijft zwak, maar dat is niet de reden van de crash. Waar het wel op vastzit, is dat er zorgen zijn of de voormalig publiekslieveling op de beurs haar schulden nog wel kan terugbetalen.
23 Juli 2024
Pluimveevlees kipvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Braziliaanse pluimvee-export geheel stilgevallen

De Braziliaanse kippenvlees- en eierexport naar China, Europa en Argentinië is in zijn geheel stilgevallen. De Braziliaanse overheid heeft de certificering voorlopig opgeschort in verband met een uitbraak van het zeer besmettelijke Newcastle-ziekte.
22 Juli 2024
china varkensvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Hoe China en EU wedijveren over varkens en accu-auto's

China heeft drie grote Europese slachterijen, waaronder Vion, op de korrel. Ze worden ervan beticht goedkoop varkensvlees op de Chinese markt te dumpen. Deze maatregel staat niet op zichzelf, maar lijkt een vergeldingsactie te zijn voor de Europese importheffingen op goedkope elektrische auto uit China. Het losgebarsten politieke steekspel intensiveert zienderogen en kon bovendien weleens lang gaan duren. De Nederlandse varkenssector is ervan overtuigd dat China mis zit. Maar gelijk hebben is in dit geval waarschijnlijk nog iets anders dan het daadwerkelijk ook krijgen.
22 Juli 2024
rundvlees

Analyse vlees

Vleesmarkten afwachtend na zwakke weken

De vleesmarkten blijven na een aantal zwakke weken stabiel. Terwijl rund- en varkensvlees het moeilijk hebben, blijft de pluimveevleesmarkt een rots in de branding. Marktspecialist Matthijs Bremer vertelt daar meer over in deze video.
19 Juli 2024
varkensvlees

Nieuws Vlees & Eiwit

Varkenssector: Geen sprake van dumping in China

China heeft wederom een stap gezet in de handelsoorlog met de Europese Unie. Het land onderzoek eventuele dumpingpraktijken van drie Europese varkensexporteurs, waaronder Vion.
18 Juli 2024
Pluimveevlees

Analyse Vlees & Eiwit

Pluimveevlees blijft sterk door zwak Pools aanbod

De vleeskuikenprijs blijft voor de vijfde week op rij stabiel. Ingewijden in de markt vertellen dat de vraag nog altijd sterk is. Opmerkelijk is dat de ook de Beter Leven-markt er ondanks de schoolvakanties sterk voorstaat. Ten slotte blijven de prijzen in Polen door een zwak aanbod vleeskuikenaanbod hoog.
18 Juli 2024
snoep

Nieuws Bedrijven

Fabrikant Red Band produceert vaker vegan

Snoepgigant Cloetta (onder meer bekend van het merk Red Band) is bij 30% van zijn productie overgeschakeld op volledig plantaardige producten. Door over te stappen van dierlijke op plantaardige alternatieven wil het bedrijf zijn uitstoot aanzienlijk verminderen.
18 Juli 2024
rundvlees

Analyse Vlees & Eiwit

Rundvleesexport Australië blijft relatief sterk

De Australische rundveesector blijft sterk presteren, al daalde de export licht. Dit blijft vooral toe te schrijven aan de sterke vraag vanuit Japan en de Verenigde Staten. Ondertussen daalt de export naar China steeds harder. De Australische export van levende runderen stijgt.
16 Juli 2024
Smithfield

Nieuws Vlees & Eiwit

Varkensgigant Smithfield wil beurs op in VS

De Chinese WH Group heeft Bank of America, Goldman Sachs en Morgan Stanley om advies gevraagd over een potentiële beursgang van Amerika's grootste varkensbedrijf Smithfield Foods, meldt Bloomberg. Daarmee lijkt het bedrijf een stap verder om zijn aandelen op de Amerikaanse markt te verkopen. 
15 Juli 2024

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden