Meer nieuws

Als er in zijn jeugd vlees getrakteerd werd, was Kadir Ahmed altijd op een kaassnack aangewezen. Deze ervaring inspireerde hem om van de meest populaire traktatie een halalversie te maken. Dat was in Brabant natuurlijk het worstenbroodje. Hij benaderde lokale bakkers en slagers om tot de best mogelijke receptuur te komen en bracht zijn worstenbroodje in 2019 op de markt. Inmiddels liggen de producten van Kadir's in meer dan 1.000 supermarkten in Nederland en België.

Het Nieuw-Zeelandse coöperatieve zuivelbedrijf Fonterra doet voor de derde keer in korte tijd een grote investering. Het gaat bij de meest recente aankondiging om NZ $150 miljoen (bijna €84 miljoen) voor een nieuwe koelopslag bij de productiefaciliteit in het Nieuw-Zeelandse Whareroa. De teller van de drie investeringen samen staat op NZ $375 miljoen.

De spottarieven dalen verder, terwijl de logistieke wereld vol spanning de dagen aftelt tot 1 oktober. Dan gaat er gestaakt worden door havenarbeiders aan de oost- en westkust van de VS. Dat er voor die tijd nog wordt onderhandeld, lijkt steeds onwaarschijnlijker. Een positief puntje op transportgebied is dat de grenscontroles die Duitsland heeft ingevoerd het (vracht)verkeer nauwelijks hinderen.

Regeneratief mag gerust een kleine hype genoemd worden. Recent Amerikaans onderzoek toont aan dat consumenten daar een milieuvriendelijkere teeltwijze wel waarderen, maar de extra kosten die daarmee gemoeid zijn hebben zij er niet voor over.

Een staking die de havens aan de oost- en westkust van de Verenigde Staten platlegt, lijkt steeds reëler te worden. Met nog ruim twee weken te gaan tot de deadline voor een nieuwe cao, lijken de partijen geen stap nader tot elkaar te komen. Sterker nog: havenvakbond ILA is zeer strijdlustige en wil zelfs internationaal havenarbeiders mobiliseren.

De Amerikaanse foodgigant General Mills, eigenaar van onder meer Häagen-Dazs, gaat in een megadeal zijn yoghurtdivisies in de Verenigde Staten en Canada verkopen aan twee Franse zuivelconcerns

Vion Food Group stelt per 2025 een nieuwe CEO aan: Tjarda Klimp, de huidige financiële baas (CFO) van het foodconcern. Zij volgt de huidige topman Ronald Lotgerink op, die eind dit jaar opstapt. Dan heeft hij volgens planning de transformatie van Vion grotendeels afgerond.