De oplopende melkaanvoer zorgt ook deze week weer voor verdere druk op de zuivelprijzen. De kaasprijzen voelen daarvan tot nog toe het minst. De poedermarkt staat meer onder druk. Boter werd even iets duurder, maar de markten voor boter en room zijn het meest volatiel. De grootste prijsdalingen werden geregistreerd op de markt voor vloeibare halffabrikaten, met magere melkconcentraat aan kop.
