De zuivelmarkt voelde deze week een beetje vreemd aan. De meeste kaas- en melkpoederprijzen stonden (en staan) onder druk, maar omdat de druk daar minder hoog was dan in het vloeibare segment, ging er toch nog redelijk was product in melkpoeder en kaas. Het gevoel is dat daarmee de verliezen beter kunnen worden opgevangen dan met gewoon vloeibaar wegzetten.
