Shutterstock

Nieuws grondstoffen

Haverprijs stijgt weer, havermelk in trek in de VS

14 Februari 2023 - Jesse Torringa

De haverprijs is sinds medio januari weer gestegen, maar een duidelijke richting heeft deze (nog) niet gevonden. De voorraden zijn voldoende in Europa. Wel wordt de situatie in Oekraïne en het Zwarte Zeegebied in de gaten gehouden.

Lees Foodbusiness 14 dagen gratis

Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis
met onze marktinformatie

Onbeperkt alles lezen?

Kies het abonnement dat het beste bij u past

  • Toegang tot alle Premium marktinformatie
  • Technische Analyse van grondstoffen en valuta
  • Inzicht in actuele prijzen en noteringen
Voordeligste keuze
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Na een behoorlijke rally, waarbij de prijs van haver ongekend hoog opliep de afgelopen twee jaar, lijkt haver nu in hetzelfde vaarwater te zijn terechtgekomen als drie jaar geleden. In december bereikte de haverprijs het laagste punt sinds twee jaar en sindsdien deint de markt rustig heen en weer. Medio januari bereikte de notering een prijs van $342 per bushel, op het moment van schrijven (dinsdag 14 februari) is dat $ 370 per bushel. Begin februari piekte de notering op $401 per bushel.

Op de spotmarkt in Europa is haver de afgelopen maand nauwelijks veranderd. De voorraden zijn voldoende aangevuld en daardoor hoeft er ook maar weinig ingekocht te worden. Grote veranderingen in prijs zullen daardoor waarschijnlijk pas richting de nieuwe oogstprognoses plaatsvinden. Daarnaast zal het verloop van de Russische invasie in Oekraïne ook van invloed zijn, zoals verstoring van de humanitaire graancorridor in het Zwarte Zeegebied.

Havermelk in trek
In de VS hebben plantaardige melkvervangers een prominentere plaats gekregen in onder andere de supermarkten. Binnen deze categorie valt op dat havermelk het goed doet en zorgt voor verkoopstijgingen. Dat blijkt uit een onderzoek van Key International LCC. Dat terwijl de vraag naar al langer bestaande amandelmelk en sojamelk al is afgevlakt. Ook heeft haverteelt slechts een fractie van het water nodig dat nodig is voor de teelt van amandelen en komen er bij voedingsmiddelen op basis van haver minder allergieën voor dan op basis van soja.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden