Shutterstock

Analyse Grondstoffen

Cacaoprijs stabiel door weinig vraag en aanbod

6 Februari 2023 - Matthijs Bremer

De cacaoprijs bleef de afgelopen twee weken relatief stabiel. Droogte in 's werelds belangrijkste exportland Ivoorkust zorgde even voor opwaartse prijsdruk. Maar door lagere vraag in met name de Verenigde Staten staat de cacaoprijs sinds een week weer in de min.

Lees Foodbusiness 14 dagen gratis

Maak gratis én vrijblijvend 14 dagen kennis
met onze marktinformatie

Onbeperkt alles lezen?

Kies het abonnement dat het beste bij u past

  • Toegang tot alle Premium marktinformatie
  • Technische Analyse van grondstoffen en valuta
  • Inzicht in actuele prijzen en noteringen
Voordeligste keuze
Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

De prijsdaling van vorige week is het gevolg van lagere vraag. Uit recente data van de Amerikaanse vereniging van snoepproducenten (NCA) blijkt dat in het vierde kwartaal van 2022 8,13% minder cacao werd verwerkt dan in de laatste drie maanden van 2021. De verwachting is dat de lagere vraag in 2023 doorzet. Analisten schatten in dat de vraag naar cacao dit jaar met 1% tot 3% krimpt.

Ook het aanbod is laag
Dat de prijs ondanks het teruglopende Amerikaanse aanbod nog redelijk stabiel blijft, is het gevolg van een kleiner aanbod. Sinds begin dit jaar exporteert 's werelds grootste cacaoproducent Ivoorkust namelijk een stuk minder cacaobonen. Het Afrikaanse land maakt een droge periode door, waardoor de oogsten al sinds september tegenvallen. De droogte komt op het belangrijkste productiemoment van het jaar. In de periode van oktober tot maart wordt het gros van de cacaobonen in Ivoorkust gewonnen. Sinds september regent het in Ivoorkust te weinig en te onregelmatig. In november en december daalde de wekelijkse export per schip van 115.000 ton naar 70.000 ton. Deskundigen verwachten dat de cacaoproductie tot zeker maart lager uitvalt, maar volgens sommige deskundigen zou de productie wel eens tot mei verstoord kunnen blijven. 

Koersen
Sinds midden januari is de cacaoprijs licht gestegen, maar op het moment staat de koers op de ICE weer in de min. Op donderdag 19 januari stond de notering van de ICE op £1.982 per ton. Op 30 januari was de prijs gestegen tot £2.038, maar daarna daalde de cacaoprijs weer. Op vrijdag 3 februari was de prijs van een ton cacao £1.999.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden