De haverprijs is de afgelopen maand scherp gedaald. Het aanbod van relatief goedkope granen uit Rusland zet ook de haverprijs onder druk.
De prijs is hierdoor gedaald van $394,7 per bushel ($2.2899,06 per ton) naar $332,4 per bushel (1.9284,64 per ton), een daling van 15,78%.
PepsiCo denkt dat haver de toekomst heeft en heeft eerder deze maand hun eerste haver testlab geopend in het Verenigd Koninkrijk, dit in samenwerking met het Nationaal Agrarisch Botanisch Instituut. Het doel van het lab is om Quaker hoogwaardige haver te helpen produceren en tegelijkertijd CO2 uitstoot te verminderen en opbrengst te maximaliseren.
Onderzoekers gaan in het lab de kwaliteit van duizenden soorten haver die geteeld is volgens de regels van regeneratieve landbouw testen op voedingswaarde en maalkwaliteit. De data die door het lab verzameld worden, moeten boeren helpen bij het telen van de perfecte haver.
Jaarlijks maalt PepsiCo 100.000 ton haver in de Schotse molen. Die haver eindigt onder meer in Quaker havermout.
