De zuivelprijzen op de Global Dairy Trade (GDT) laten tijdens de eerste veiling van december in veel gevallen een bodem zien. Alleen boter en lactose moeten nog een verlaging incasseren.
Net als tijdens de laatste veiling half november toont de Global Dairy Trade tekenen van marktherstel, of in elk geval bodemvorming. Zo stijgt de gemiddelde prijs met 0,6% tot $3.610 per ton. Dit is een gevolg van hogere prijzen voor cheddar en de melkpoeders.
Boter wel omlaag
De boterprijs daalt wel verder, met 1,9% tot $4.725 per ton. Dit zet waarschijnlijk ook druk op de Europese boterprijzen. Het verhandelde volume blijft steken, net onder 30.000 ton. Dit is in lijn met de vorige veilingen.
Tijdens de vorige veiling halverwege november gingen de melkpoederprijzen ook omhoog, maar dat leidde toen niet tot het leggen van een bodem onder de markt in Europa. Nu krijgt de Europese melkpoedermarkt opnieuw een prikkel voor een bodem. Of dit ook zo gaat uitwerken, moet de komende dagen blijken.
