De haverprijs op de CBOT in Chicago staat na een periode van dalen en stijgen op nagenoeg dezelfde prijs als een maand geleden. Wel lijkt de graan een goede toekomst tegemoet te gaan. Havermelk wordt namelijk steeds populairder.
Hoewel havermelkproducent Oatly niet de meest florissante kwartaalcijfers kon neerleggen, steeg het volume verkochte havermelk wel. De Amerikaanse voedingsfabrikant SunOpta zag de omzet van de tak plantaardige producten met 20% groeien. Bovendien verkocht het bedrijf dat kwartaal voor het eerst meer havermelk dan amandelmelk.
De havermelkmarkt groeide volgens Sunopta met 29%, de verkoop steeg met 68%. Ook Cargill voorspelt een gouden toekomst voor het havermelk segment. Ondanks de groeiende populariteit van havermelk wordt haver er niet populairder op. Sinds het begin van 2022 is de prijs met 42% gedaald. Een belangrijke reden hiervoor is het groeiende aanbod van haver.
De Europese haverproductie is door de USDA met 0,2 miljoen ton verhoogd naar 7,8 miljoen ton. Dit is vooral te danken aan de hogere productie in Finland en Spanje.
