jadimages / Shutterstock.com

Nieuws Melk

In Canada steggelen boeren en retail over melkprijs

16 Juni 2022 - Wouter Baan

Melkveehouders in Canada hebben het ongebruikelijke verzoek ingediend om de melkprijs dit jaar voor de tweede keer te verhogen. Het is volgens hen nodig om de flink gestegen kosten op te vangen. De industrie voelt daar weinig voor, net als de retail.

Normaal gesproken wordt de melkprijs in Canada een keer per jaar vastgesteld, in december voor het nieuwe jaar dat komen gaat. Afgelopen keer werd door de Canadian Dairy Commission (een toezichthoudend overheidsorgaan) een recordverhoging van 8,4% afgekondigd om de stijgende kosten op te vangen. Nu blijkt dat melkveehouders met deze aanpassing nog steeds tekort komen, want door de oorlog in Oekraïne zijn de prijzen voor kunstmest en brandstof ook daar fors zijn opgelopen.

Door de uitzonderlijke omstandigheden heeft belangenbehariger Dairy Farmers of Canada verzocht om de melkprijs opnieuw te voorzien van een verhoging. Met hoeveel de melkprijs omhoog zou moeten, is niet bekend. Het ongebruikelijke verzoek stuit de zuivelindustrie tegen de borst. Temeer ook omdat de discussie in achterkamertjes wordt gevoerd, zo luidt de kritiek. Zij voelen zich niet gehoord door de toezichthouder en tevens prijsbepaler van melk. 

Besluit volgt snel
Ook retailers en de foodservice voelen zich niet gehoord in de discussie. Door hen wordt gezegd dat de melkprijs door de loop der jaren altijd is gestegen. Door nu de melkprijs in de waan van de dag (gestoeld inflatie) tussentijds te verhogen, vrezen zij dat de hogere melkprijzen de nieuwe standaard wordt. Ook wanneer de kosten afzwakken. Eind deze week zal de Canadian Dairy Commission besluiten of de melkprijs wel dan niet wordt voorzien van een verhoging.

Heeft u een tip, suggestie of opmerking naar aanleiding van dit artikel? Laat het ons weten

Wouter Baan

Wouter Baan is hoofdredacteur van Foodbusiness. Hij volgt daarnaast de grondstofmarkten op de voet en heeft hierbij de focus op dierlijke eiwitten als zuivel en vlees. Daarbij interviewt hij op regelmatige basis kopstukken uit de foodwereld.

Bel met onze klantenservice 0320 - 343 368

of mail naar support@foodbusiness.nl

wilt u ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in uw inbox

Aanmelden